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我的厨房我做主,也来上一下最近做的菜(5月26日更新,有包粽子,更 ...

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回复 地瓜妹pig 的帖子

不用客气的,好啊.呵,去实践下吧,大概的过程知道就可以的了,材料不一定完全一样的,我经常在家里就地取材,呵

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鲈鱼好吃 很好吃

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回复 火焰海水 的帖子

确实是很好吃,笛吃了还说想吃,这是很难得的事情,一般蒸的鱼他都很少主动要求吃的.
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看着就想流口水呀,,,,

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谢谢!

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谢谢楼主解释详细的摆鱼方法
看到那个蕃薯饼真是感觉我饿得慌
这些我都不能吃呀,可怜我的胖身材

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回复 TEATA 的帖子

看来说真是很难说清楚,下周我再专门去买条鱼回来,再把详细的过程传上来你们看了就知道了,呵,周末因为要去看妈妈,所以上不了网.番薯饼吃了应该不怕胖的吧?我里面没加糖进去的,但我自己就是个超喜欢甜食的人

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未命名.jpg

未命名2.jpg

未命名3.jpg


找来这几张图片,不过可能有点小,不知道大家看不看得明白?从鱼的背部起刀,往肚子的方向切,但不要切断.

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回复 笛声悠扬 的帖子

哦哦,,我看明白了,看了你第一次的说明,我又倒回去看你那碟鱼,就弄明白了,
现在这几幅图,就更加明白了,谢谢楼主哈
还有,我是沾淀粉就胖的人,所以。。。。

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回复 TEATA 的帖子

不用客气的,能看明白就好.不过淀粉类的东西好象是容易使人发胖点的,呵呵,那就少吃点,控制好晚上九点后不再进食,应该是不怕的.

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要准备出发去看笛的外婆了,趁笛还在吃早餐,提前把今天的功课做了,呵
棒骨双菌汤

201105142101.jpg


寿司,笛指定要吃,没办法,就地取材.鱼是用小黄鱼起起来的肉做的

201105152111.jpg


上汤白花菜,白花菜是对门的阿姨在公园里开地自己种的,真正的有机蔬菜,呵

上汤百花菜

上汤百花菜


可乐鸡中翅

可乐鸡中翅

可乐鸡中翅



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要求楼主将各种的美味的煮法告诉我们呀,楼主的每样菜简单得来又好吃,我就想学点东西,煮点好菜给老公吃,让他平时工作忙时还记得回家吃我的饭呢!

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看着好有胃口呀

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评            好有心意啊,不如开个班交我们

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回复 楠楠宝贝 的帖子

很好啊,因为我不是全职主妇来的,平时还要上班,基本上下班还要买菜接小孩的,所以做的菜都是比较简单的.呵,但我老公跟儿子都觉得味道还不错,你也可以试一下的,我相信你也可以的.想知道什么菜的做法,跟我说一声,我放上来啊,因为平时太忙了,没办法每样都放上来,呵

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两天没上到网,一回来看到大家的留言简直太感动了,呵呵,谢谢大家给我的鼓励跟动力啊!开班就不敢当了,但我会继续把我做的一些菜放上来,需要做法的大家可以留言,我尽量回帖啊.因为平时我老公没什么时间理家里,我又要上班又要带小孩的,就没办法主动把所有的做法放上来了,请大家谅解啊.

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这两天牙痛,超级痛苦,但还是把功课做了再睡觉吧,呵
端午节接近,又见粽飘香,我们也来凑一回热闹,但这次主要是妈妈在包,我在打下手,呵.所以得以全程拍到下来,只是忘记带相机了,用手机拍的,大家将就着看吧,成品是今晚用相机补拍的.
包粽子的原料,全部提前泡好,有红豆,绿豆,花生跟糯米

调整大小 201105212160.jpg


洗粽叶跟草.每张叶子都用干净的刷子刷过并漂洗几次

调整大小 201105212161.jpg


要再把泡好的花生再切碎,这样吃起来口感会更好点

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所有的材料再来一张合影,呵

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把除了猪肉外的其他所有材料加酱油,盐,糖,五香粉搅拌均匀(家里的白糖刚好用完了,只有红片糖,我要用小刀一点点刮下去)

搅拌好的材料

搅拌好的材料





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