米家厨房—西式糕点大赛+电饭煲蛋糕+外酥里嫩的瓜子蛋糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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小文文之爱

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181楼

发表于 2011-4-1 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也要试试

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182楼

发表于 2011-4-1 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的电饭锅是高压电饭锅，我不敢用布蒙住出气孔，怕爆炸啊！请问楼主不蒙住可以吗？
还有电饭锅上有做蛋糕这个选项，我可以直接就用蛋糕功能做码？

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183楼

发表于 2011-4-1 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个嘛，要您自己尝试了，因为我家没这种电饭煲，不过之前有看到其他mm用高压锅做蛋糕，所以应该是没问题的，只是水的分量就要自己多试几次拿捏了

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栀子花开呀

朵朵DE妈妈

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184楼

发表于 2011-4-1 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

笨女子到些一游

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放飞梦想的天空

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185楼

发表于 2011-4-1 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好热情的LZ呀

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栀子花开呀

朵朵DE妈妈

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186楼

发表于 2011-4-1 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14楼的帖子

我的蛋清为啥打不到奶油状呢

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187楼

发表于 2011-4-1 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为没有打到火候....

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188楼

发表于 2011-4-2 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 栀子花开呀 于 2011-4-1 17:28 发表
我的蛋清为啥打不到奶油状呢

买个打蛋器吧，38包邮，记得要选180w功率的
3分钟之内就能打成奶油状的
那个爽啊

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宝贝妈妈LOVE你

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189楼

发表于 2011-4-2 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盖上盖子，在出气口的地方，用湿毛巾捂住
一定要捂住吗？

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190楼

发表于 2011-4-2 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有用的贴了！今晚马上行动，成功的话上来发图

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191楼

发表于 2011-4-2 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宝贝妈妈LOVE你 于 2011-4-2 16:39 发表
盖上盖子，在出气口的地方，用湿毛巾捂住
一定要捂住吗？

我试过忘了捂住了，好像没多大影响，蛋糕稍微干了一点点。

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192楼

发表于 2011-4-2 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 callfion 于 2011-4-2 18:41 发表
太有用的贴了！今晚马上行动，成功的话上来发图

好啊，期待你的图片哦。

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惠

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193楼

发表于 2011-4-3 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻，我今天也做成了第一个蛋糕~~~

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194楼

发表于 2011-4-3 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好耐心的LZ，送

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195楼

发表于 2011-4-3 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好的样子，要试下先得

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196楼

发表于 2011-4-3 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打算实验做个肉松奶油蛋糕

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197楼

发表于 2011-4-4 03:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了就想试试，呵呵

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198楼

发表于 2011-4-6 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做了N次了,老是要回缩.

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199楼

发表于 2011-4-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上的，试试看，多点面粉，如果还是不行，就少放点水
要从失败中总结经验

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好孕报喜

200楼

发表于 2011-4-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会我都要试下先。

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