白萝卜切开后有圈浅蓝色心，能吃吗/ - 谈天说地 - 广州妈妈网

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小鱼儿妈妈

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楼主

发表于 2010-9-24 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

第二次买到这种萝卜了，第一次以为是坏了就扔了，这一次买的白萝卜又是这样，切开后切面中心有圈浅蓝色心（即切面色为白、蓝、白），能吃吗？
还想做牛腩炖萝卜呢，不敢吃。

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我的谦我的天

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沙发

发表于 2010-9-24 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。

只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。

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3楼

发表于 2010-9-24 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买的只用了半截，今天在冰箱拿出来，也注意到中间变成浅蓝色，昨天刚切开的时候不会有。。。

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4楼

发表于 2010-9-24 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过花心萝卜

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白萝卜切开后有圈浅蓝色心，能吃吗/

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