‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 5437 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[ 美味家常菜 ]

智能电饭煲做出来的芝士蛋糕(24楼增加了做法) ...

[复制链接]
coco

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1003 
经验值
6660  
注册时间
2007-11-6 
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2010-3-6 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在妈网上看到各位电饭煲达人做出一个个美味的蛋糕 ,COCO也忍不住动手试下 。材料:芝士100克、砂糖90克(分成4份)、鸡蛋4个(蛋黄蛋白分开)、水100克、低筋面粉60克,玉米定粉15克、奶粉15克,黄油50克(要隔水融化)。做出来的蛋糕回缩了不少,凉后只有4CM高。5555555555 ,我用的是智能电饭煲做出来的蛋糕面没有其它妈妈做的那样烤焦的金黄色,吴知点解呀,那位达人能讲下呀。经常做各种吃的东西给我老公吃,都好想发贴的就是不知点样加相片,还有的是老公叫我做个专业的潜水员。
刚出煲的样子

回缩后的样子




[ 本帖最后由 05coco 于 2010-3-7 17:17 编辑 ]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1273 
经验值
6470  
注册时间
2009-9-5 
BB生日
2008-09-09
发张图上来睇下!~唔是好难睇到咩问题的?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
355 
经验值
1925  
注册时间
2008-11-5 
我也是用智能电饭煲,试了很多次,回缩,怎样都回缩

Rank: 11Rank: 11

帖子
133 
经验值
700  
注册时间
2009-6-22 
BB生日
2007-08-29
不错啊~
很漂亮~
菜菜

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
735 
经验值
5885  
注册时间
2009-8-20 
BB生日
2009-11-23
楼主,已经很漂亮啦。
rong

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
299 
经验值
1815  
注册时间
2009-7-20 
BB生日
2006-04-10
很漂亮

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
1749 
经验值
11112  
注册时间
2008-3-22 
BB生日
2008-07-30
学习学习!

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1278 
经验值
7158  
注册时间
2009-6-29 
很漂亮

Rank: 20Rank: 20

帖子
8221 
经验值
29347  
注册时间
2009-3-23 
不错呀,挺漂亮的

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2872 
经验值
17893  
注册时间
2006-11-13 
LZ,能把做法写出来吗?详细的哟!

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
124 
经验值
695  
注册时间
2010-2-2 
还不错呀
LUCY

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2104 
经验值
13489  
注册时间
2009-3-10 
BB生日
2004-11-15
挺不错的
12妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
3387 
经验值
20270  
注册时间
2007-4-16 
BB生日
2007-10-02
我也用智能锅,蛋糕底没有一些MM做的那么糊,但是时间控制得好的话是像蛋糕店那种土黄色很漂亮,我估计是智能锅加热比较慢也比较均匀的缘故吧。
3蛋的话我一般是预热后煲饭20分钟焖20分钟,再煲饭20分钟焖20分钟,如果熟了就出锅。另外回缩问题楼主看看是不是面粉太少的原因吧,这个妈网这里分享经验的贴子很多,多参考多实验就能做出好蛋糕鸟!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
838 
经验值
4245  
注册时间
2010-2-25 
BB生日
1992-10-00
楼主不错啊,现接再励

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
374 
经验值
1888  
注册时间
2009-9-13 
BB生日
2006-12-26
哈哈!  跟我做的一样,相片就跟我拍的也一样,电饭煲是不是2.5 L的?好象啊. 解决回缩最好的办法就是趁热消灭掉.
天天妈妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1036 
经验值
5554  
注册时间
2008-6-8 
BB生日
2008-02-28
楼主,已经很漂亮啦。我做出来的更难看了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1322 
经验值
5598  
注册时间
2009-11-6 
BB生日
2007-10-26
看着就流口水.....

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1134 
经验值
6359  
注册时间
2010-2-22 
BB生日
2009-10-19
看样子很美味!
心动了!
可惜复杂不会做啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1273 
经验值
6470  
注册时间
2009-9-5 
BB生日
2008-09-09
还可以啊,正常来说是有一点点回缩的!~最紧要口感软就得啦!~
‹ 上一主题|下一主题
智能电饭煲做出来的芝士蛋糕(24楼增加了做法) ...
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部