天冷了，也快过节了，大家自制火锅是怎么做的？？ - 美食&下厨

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fion.cohen

大本

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楼主

这天冷的，老公又让我做火锅了，来问问MW的MM们是有什么好吃的～～～～

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星孕妈咪

小云

高三

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沙发

去买小肥羊的底料（不用再沾调料吃），一袋袋的，有辣的有不辣的。锅中烧水放入小肥羊的底料；选半只走地鸡洗净，斩小块，入开水过一下再凉水冲净，然后入锅底；另外多放些姜块和葱段进去。大约鸡块可以使用的时候就可以开始涮所有你喜欢的东西了。
我家通常会备些海带扣、茼蒿、大白菜、嫩菜心、豆腐、金针菇、大虾、牛肉丸鱼丸什么的，当然少不了羊肉了，不中意去超市买小肥羊的肉，比起其他牌子会贵小小，不过口感真的很好！有的人还喜欢涮土豆片、午餐肉罐头切片、韭菜什么的，看个人爱好了！