城市人

如题。请多多指教

皓皓妈咪宝贝

我都好想吃哦！可能炖会好点吧！

花花狗妹

拿鸡来炖

grassliu

我们去年都吃过了,要去买些药膳最好有当归,还要鸡一起褒,胎盘最好不要把它搞破,把表面洗干净九直接放锅里一起褒

城市人

   

原帖由 grassliu 于 2009-12-6 12:08 发表
我们去年都吃过了,要去买些药膳最好有当归,还要鸡一起褒,胎盘最好不要把它搞破,把表面洗干净九直接放锅里一起褒

奥，我今天买了三个羊胎回来，别人教我：用剪刀剪破羊胎，我把里面的东西挤干净，用盐洗两遍，然后加姜片爆炒，入炖盅，我加了枸杞红枣桂圆陈皮和水。炖好了，味道还行。可听您这么说，我可能把它的有用东西都给洗掉了？下次想按您的办法去做，靠得住吗？羊水能吃吗？还想请问牛胎盘的做法一样吗？有人吃的吗？请指教

番禺肥妹

一个羊胎放一斤瘦猪肉放几片姜就好了.

新月的妈

煲汤最好，和羊肉一起焖也不错。

蓝雨GGDD

听说煲汤给小孩可以加强抵抗力。
于是昨天买回来一个羊胎盘，，然后，，，样子太突核，，偶不敢洗....幸好家婆在家由家婆洗了，我在旁边看到她洗，，，差D吐了出来，真是超恶心超恶心！
我看她是先剪开胎盘，取出里面的小羊，开住水龙头一边冲一边洗，冲洗左好耐至无血水，然后加盐搓洗左几遍，，，然后切一块块，里面的小羊洗净后不要头及内脏。。。然后用一大锅水飞左水，再放去煲汤的。
但为了仔仔好，硬住头皮了...加了清补凉的汤料及一些蔗、马蹄、红萝卜、瘦肉(仔仔是热底比较易上火，所以加这些汤料)，，煲出来的汤比较清，但还算清甜。反正我们只是饮汤，汤料不敢食，谂起未煮时它噶样。。。但因为有益，还是忍了...

grassliu

我们吃的时候还嘱咐我们不要把它搞破了,把表面洗干净了就直接放进去褒,连不吃羊肉的外婆都没有吃出来是什么,只当成鸡汤就吃了,本来很臭,褒好了就什么异味都没有了.

皓皓妈咪宝贝

我也想买来吃，谁告诉哪里有卖的啊？

shellmy

哪里有得卖呀

小精灵诺诺妈咪

有一天到市场买鸡比，那个鸡佬问我要不要羊胎盘，还指着给我看，我看了，样子很核突。先了解下再算。

城市人

通常在有新鲜羊肉卖的档口，就会有羊胎盘卖。您可以跟当口的老板预定的，估计是25元左右一个，可以议价的。最近，我家婆问我还要不要买，我连忙说以后再说吧，要歇歇，因为太核突了，上次是迫不得已的。

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