弘妈

RT，不想专门去买一套考箱，主要不常用，也没时间。

娃娃妈妈

用电饭锅可以蒸啊。

小时候我爸经常做，把鸡蛋和糖用快子打到成泡泡状，加入面粉，用电饭锅蒸

白白嘀～～～

你在本版搜索一下，以前有位妈妈发过电饭锅做蛋糕的方法

宗宗妈妈

其它步骤和烤箱是一样的，只是用电饭锅来做，好象是煮20分钟左右就跳了吧，跳了后再等一等（这样蛋糕倒出来底和边边还有点点起焦），你不等也可以！不过要看你的电饭锅有多大，如果大的可以还可加热多一会，才能熟！

弘妈

白白嘀～～～:
你在本版搜索一下，以前有位妈妈发过电饭锅做蛋糕的方法

谢谢！

广州猫猫

搜到了贴上来吧，我也想学，我是不是太懒了点啊，呵呵~

amee

试试，

烈火女

娃娃妈妈:

用电饭锅可以蒸啊。

小时候我爸经常做，把鸡蛋和糖用快子打到成泡泡状，加入面粉，用电饭锅蒸

佩服你老爸的这种精神~

小星星的妈妈

妈妈一个比一个能干

smaling

http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=96473

赵园园

试过N次，换过不同的锅，结果都是焦得不得了。有糊味！

失败收手！

方方妈

我也是看过一位妈妈说过,用电饭煲可以,但我试过了,以失败告终!

weiru

用电饭锅来做蛋糕

做法如下
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽），一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。