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请问自己煎牛排大概需要多长时间才熟?

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牛牛妈妈

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楼主
发表于 2009-8-26 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛扒大概煎多长时间才熟?

回帖推荐

weiyidongpin 发表于7楼  查看完整内容

黑椒牛仔骨的做法: 材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。 调料:菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。 做法:1、将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。 2、烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。 吃牛仔骨扒时可配芥末,亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒。 需要牛排可以与我联系噢。 http://www.gzmama ...

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自己感觉吧,也是要看你想吃几分熟的。

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哪里有牛排卖啊?除了超市还有没其他地方有?我们这边的超市没有啊。要去比较远的好又多啊

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先大火将表面,锁紧里面的水份。。一般七成熟的比较好吃
花仔妈

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接受不了生的东西,所以不吃扒

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黑椒牛仔骨的做法:

材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。

调料:菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。

做法:1、将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。

2、烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。

吃牛仔骨扒时可配芥末,亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒。

需要牛排可以与我联系噢。
http://www.gzmama.com/thread-1336023-1-1.html
超赞进口牛仔骨、多春鱼、青口贝、海胆丸,超低价仅为赚信用度,进来看看!!
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