破解嘉X客家盐焗鸡翅鸡爪的做法。（独家窍门） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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141楼

发表于 2017-5-5 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚回去就试试
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142楼

发表于 2017-5-6 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子

手撕盐焗鸡我也超爱，平时都用海天。嘉文还没试过，要试下了。😘

请问是不是煮鸡脚的时候就不用放盐焗鸡粉了，就放姜黄粉和盐？谢谢
来自[广州妈妈网iPhone版]

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143楼

发表于 2017-5-6 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印先
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雯雯爹地妈咪

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144楼

发表于 2017-5-7 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。。好厉害！
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时代606中座

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145楼

发表于 2017-5-7 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享，

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146楼

发表于 2017-5-7 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享😊😊
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147楼

发表于 2017-5-7 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掂啊好想试试

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完美＿天秤

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148楼

发表于 2017-5-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，收藏了，谢谢楼主！
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149楼

发表于 2017-5-7 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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150楼

发表于 2017-5-7 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按照楼主的做法做了，黄姜粉可能放得不够多，色泽没楼主好看，而且煮的时间可能长了，鸡爪有点烂了，而且虽然在煮的时候加了很多盐，但咸味还是欠缺了一点，看来下次一定要腌制长时间一些才行（我只腌了18小时左右做忍不住煮了）。下周末继续尝试～～虽然这次不算成功，但仍然感谢楼主分享！🌹🌹
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151楼

发表于 2017-5-7 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天我也试试
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152楼

发表于 2017-5-8 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也经常食距既鸡翅～你的方法好有冲动想试一下～
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肉肉娘

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153楼

发表于 2017-5-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

破解嘉X客家盐焗鸡翅鸡爪的做法。（独家窍门）

成功，超级美味～
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154楼

发表于 2017-5-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果断收藏😜😍
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155楼

发表于 2017-5-9 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错👍
来自[广州妈妈iPhone版]

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米妈

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荣誉版主

156楼

发表于 2017-5-9 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子

我腌了48小时，加的腌料比LZ的多好多，买的材料跟LZ的也是一模一样，也是味道比较淡，不知道是什么原因。

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157楼

发表于 2017-5-9 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哇哇，好想吃
来自[移动wap版]

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发表于 2017-5-10 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈，我也成功啦，第一次做，非常美味，谢谢美妈的分享。
来自[广州妈妈网iPhone版]

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159楼

发表于 2017-5-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，看到都流口水😃
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最爱宝贝

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160楼

发表于 2017-5-12 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子

请问腌制鸡脚前要不要把鸡脚沥干水份，还是湿湿得就加材料腌制？

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