【鲜美海鲜】+据说是有万万年历史的“海豆芽”，我家却经常爆炒…… - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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幸福的雪梨

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楼主

发表于 2015-7-5 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

（舌形贝，俗名海豆芽，是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物，生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物，外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成，壳壁脆薄，壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长，能在海底黏洞穴居住，肉茎可以在洞穴里自由伸缩。绝大部分时间在洞穴里，只靠外套膜上面三个管子和外界接触。）

这次给大家介绍的是我们俗称海豆芽的一种海鲜，因为有条尾巴像豆芽，所以就叫海豆芽了。
1.在市场买的时候18一斤，然后是有很多泥的。

2.回来洗洗就很干净了

3.炒的时候要加水来焖，怕它不熟嘛

4.准备的配菜是辣椒和葱，就是个颜色搭配。分量随意。

5.等到十分钟左右，开口了就放辣椒和葱。

6.再煮个五分钟其实也就可以了，这海豆芽样子有点哪个，口感只能说很特色，找不到口感相似的海鲜，哈哈

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回帖推荐

ivy882 发表于52楼查看完整内容

我只在老家见到过，在广州找不到呢…我也是超鸡喜欢吃这个的……

点评

jellitto 还真是第一次见哦，不知道南沙有木有呢发表于 2015-7-7 17:24

幸福龚太太看着就是很美味。流口水~~~ 发表于 2015-7-7 16:53

dongtinglang 好像从没在广州看到过这个呀发表于 2015-7-7 14:26

828317yxzhqx 小时候在家自己去海边摸，在广州看不到这个卖，好好吃的发表于 2015-7-7 12:00

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沙发

发表于 2015-7-5 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见海豆芽啊
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点评

啤妹 +1 发表于 2015-7-7 10:26

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~只是爱吃~

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装修之星花样厨神2

3楼

发表于 2015-7-5 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见海豆芽啊

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幸福的雪梨

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4楼

发表于 2015-7-5 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Sugur莹莹的帖子
第一次见海豆芽啊

我在广州还真的没有见过这个海豆芽呢，我查查学名

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幸福的雪梨

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5楼

发表于 2015-7-5 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子
第一次见海豆芽啊

我们这边也是分季节才有的

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希希（sissi)

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6楼

发表于 2015-7-5 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见过这种“海豆芽”

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7楼

发表于 2015-7-6 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，要支持一下哦。

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8楼

发表于 2015-7-6 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见这种海鲜，真是长见识了

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我是黄师奶

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9楼

发表于 2015-7-7 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一开始以为是海瓜子，睇真点不是，未见过这东东

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诗敏莉～～

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10楼

发表于 2015-7-7 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过，我是挺喜欢的～～

来自[妈妈网Android版]

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泪泪晓貓貓

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11楼

发表于 2015-7-7 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见，好像我家旁边的市场没有见过这种海鲜。

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12楼

发表于 2015-7-7 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来，好有食欲的。

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13楼

发表于 2015-7-7 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福的雪梨的帖子

我也是第一次见呢，所以感觉有点怪怪的，呵呵~

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14楼

发表于 2015-7-7 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过
来自[移动wap版]

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15楼

发表于 2015-7-7 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见海豆芽啊

+1

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16楼

发表于 2015-7-7 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

未见过,个样好肉酸

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17楼

发表于 2015-7-7 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来广州后没见过了，在老家基本天天见
来自[妈妈网Android版]

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18楼

发表于 2015-7-7 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

涨知识了。

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19楼

发表于 2015-7-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

湛江人的最爱！
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20楼

发表于 2015-7-7 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福的雪梨的帖子

哪里有得卖啊？我是很多年前在湛江吃过，后来都没见过了

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