lizlizliz

今晚请朋友吃
饭，他吃的津津有味的，我和青岛饱了

lizlizliz

回复 lizlizliz 的帖子

还有一道清炒秋葵，照片不小心删了，好东东来的哦，具体功效请百度 嘻嘻

甜丫丫

那个鱼超级吸引我啊

霖月儿

   

回复 lizlizliz 的帖子

那个秋葵是干嘛用的？做法？

lizlizliz

   

霖月儿 发表于 2013-8-22 09:03
那个秋葵是干嘛用的？做法？

  百度知识分享：   
  秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。
  做法：
  买回家后，冲洗干净，一个秋葵分两半，烧开水 ，放下去出出水，没有这么大的青惺的味道
  拍两个蒜头，切成蒜蓉
  烧红锅，放油，个人喜好，放蒜蓉，蒜蓉变金黄色，放秋葵，秋葵会分泌一些粘液，俺是用不粘锅炒的，后来加一点水，炒到变浅绿色，放盐，起锅，上菜
  简单。不过秋葵不是市场经常有得卖，6元/斤

lizlizliz

   

甜丫丫 发表于 2013-8-22 01:10
那个鱼超级吸引我啊

  鱼鱼有点失败，就是买的时候，鱼档老板太热情了，手一抖放了很多盐，食众反应有点咸。买回来轻轻洗洗，洗干净以后放生粉和油，再淹淹，不用放盐了。因为够咸的了。煎鱼秘诀在于不动，开火放油，放鱼，该干嘛干嘛去。
  太咸，我只能放点柠檬调调，一个伊朗朋友，他们的煎鱼更棒

lizlizliz

   

二十味妈妈 发表于 2013-8-22 07:55
不错，顶一个

谢谢支持

HMILY妈妈咪

回复 lizlizliz 的帖子

是不是现在市场都有得卖了？当季吗现在

lizlizliz

   

HMILY妈妈咪 发表于 2013-8-22 11:48
回复 lizlizliz 的帖子

是不是现在市场都有得卖了？当季吗现在

当不当季 就不清楚 现在市场有得卖 数量不多 因为认识它的人也不多

外滩流浪猫

看着很好吃呀

applemac

秋葵真不人容易下口的，好多滑残

lizlizliz

   

runa88 发表于 2013-8-23 11:19
想问下秋葵好吃不，口感怎么样？这个东西是个好东西，但是我一直没有敢尝试啊，好像炒肉也是可以的啊 ...

口感一般，我还是可以接受的，期望不要太高咯。。我就清炒，上次炒完肉，肉没有人吃。
着重它的营养性就好了。

lizlizliz

   

applemac 发表于 2013-8-23 10:33
秋葵真不人容易下口的，好多滑残

是的，第一次吃的时候，只是吃了几条。知道距功效之后，都成日买，特别屋企有老人家功效不错

lizlizliz

   

外滩流浪猫 发表于 2013-8-22 17:16
看着很好吃呀

。。。。。还好还好。

123yuan

学做学做！！！

靓妈种靓花

秋葵正当季，我们用来冰镇秋葵，滚水灼2分钟，过冷河，放冰箱冷藏，吃的时候点酱油芥辣，正！另一个做法是：过一下水，切块炒番茄，不错！

柯楠

黄秋葵和红秋葵我们也会经常买来吃，不是每个市场有得卖，除了炒还可以白灼后冰镇，加豉油青芥茉吃，几好食架

蚂蚁背上芝麻

材料好正

lizlizliz

   

柯楠 发表于 2013-8-23 12:55
黄秋葵和红秋葵我们也会经常买来吃，不是每个市场有得卖，除了炒还可以白灼后冰镇，加豉油青芥茉吃，几好食 ...

学到 下次试试 白灼 。应该都好味。。收起，谢谢，又学一招

lizlizliz

   

123yuan 发表于 2013-8-23 12:43
学做学做！！！

嘻嘻交流交流