今天睡到醒来的时候，已经是1点钟了。 早餐吃了糯米鸡和菊花茶，午饭也就不着急了，所以等到2点多才吃午饭。。 冰箱里有菜，做了“蒜香虾”。。 材料：虾，蒜蓉，鸡精 做法：1虾洗净，在虾背切开，洗净虾肠，备用 2剁若干蒜蓉，热锅烧油，放蒜蓉，红椒，炒至香味起，放进虾，炒至虾熟起盘。  昨晚在吉之岛买了盒豆腐，本来是想尝试做个麻婆豆腐，不过家里材料好像不全，所以乱搞了这个菜。 不知要起什么名好。。。先上片睡吧！ 材料：菜心，虾仁，豆腐，香菇2个 调味：芝麻油 做法：1将菜心灼热摆盘，豆腐切片摆在菜心上面 2香菇切丝爆香散放在豆腐上面，将虾仁也摆上，入微波炉中火叮4分钟。淋点芝麻油。  吃完饭都近3点了，和老公手牵手去逛街，逛得很开心！回来的时候都快6点了，就在市场里买了一 些东西，本来想煮鱼汤的，可是想买的鲫鱼居然卖光光了，只好看到有什么而又想吃的就买了。 鸡中翅是昨晚在超市买的，今晚做了个红酒鸡翅（红酒是老公在国外带回来的，口感很醇，不太习惯， 所以只好用来煮东西）没想到是最受盛赞的！ 材料：鸡中翅6块 调料：蜂蜜，鲍鱼汁一汤勺，鸡精 做法：1将鸡翅飞水，加入适量蜂蜜，鲍鱼汁，鸡精腌制 2取平底锅，烧锅放油，放进鸡翅，煎至两面金黄（因加了蜜糖，所以看起来有点焦） 煎至快熟时，淋少许红酒，两面翻煎受味，直到收汁上盘。（如果怕不太熟，可再放微波炉叮） 真的很好吃！！！  虽然休息，却没有煲老火汤，所以做了个简单又鲜味的滚汤。很适合平常做！ 材料：花蛤，大头白菜 做法：将大白菜洗净切成两半，烧滚水煮熟烂（放点油，保持菜的青绿）， 然后放进花蛤，直至花蛤开口，放鸡精调味即可。 很鲜甜，很好喝！ 
家里有菜花，可是我没有想到要做什么，结果也是乱做一通。刚好我在市场看到一种海螺，也做到一起！ 这个菜做成煲，口味很清淡，所以不太受家公和老公的欢迎，不过还是消灭了。。 材料：菜花，海螺，银鱼，肉滑 调味：鸡精，芝麻油 做法：1菜花分成小棵，开水灼至略熟。海螺灼熟，起肉。银鱼泡软备用。 2烧锅爆蒜蓉，略炒菜花后放进砂煲继续煮，后调入肉滑，海螺肉，银鱼。 3煮时略翻翻，使之受味均匀，上桌时再淋点芝麻油即可。  煲里面的东东很多的，我自己觉得蛮好吃的，因为我的口味偏淡一点，送饭还是可以。送粥就不好了。 ［此帖子已被 宝宝贝贝 在 2006-2-25 22:35:22 编辑过］
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发表于 2006-2-20 22:11
