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风铃百合

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楼主

发表于 2012-5-9 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里种的鱼腥草长得很茂盛，听说鱼腥草有消炎的作用，但是新鲜的鱼腥草怎么吃呢？有几个问题想搞清楚：新鲜的鱼腥草是根，茎，叶，花都能吃吗？还是说只能吃某部分？怎么吃？滚汤？煲老火汤？除了吃之外，还有没有其他的用法？比如金银花，既可以泡水喝，也可以外洗，对皮肤的一些小毛病很管用。不知道新鲜鱼腥草是不是也有同样的效果？各位MM知道么？知道的回复一下哦，先谢谢啦。

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天天马我地客家人就拎来滚瘦肉汤. 发表于 2012-5-9 15:46

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Daisy

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沙发

发表于 2012-5-9 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

百度一下不就什么都告诉你了吗

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梓润妈咪

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3楼

发表于 2012-5-9 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶茎都可以吃,根好像不能...用来煲鱼汤,生滚就可以了.很鲜甜,下火凉血,适合一家大小喝

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野狼

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4楼

发表于 2012-5-9 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老家喜欢凉拌

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野狼

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5楼

发表于 2012-5-9 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过一般人吃不来

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爱炫你也是GZ的吗发表于 2012-5-9 15:11

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风铃百合

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6楼

发表于 2012-5-9 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jacket311 的帖子

你好，请问是吃哪个部分呢？根？茎？叶？花？还是全部都能吃？

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aiaixia2003 开花不能吧，太老了，只要吃得动的，全部吃下去发表于 2012-5-9 15:15

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萧清雅妈妈

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7楼

发表于 2012-5-9 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大理人管鱼腥草的根叫折耳朵,可以凉伴

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野狼

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8楼

发表于 2012-5-9 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

风铃百合发表于 2012-5-9 14:39
回复 jacket311 的帖子

你好，请问是吃哪个部分呢？根？茎？叶？花？还是全部都能吃？ ...

全部都能吃

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风铃百合

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9楼

发表于 2012-5-9 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jacket311 的帖子

谢谢。

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10楼

发表于 2012-5-9 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以凉拌,可以炒菜,

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爱炫我们家乡凉拌折耳根（鱼腥草）是一道很普通的，餐桌必备的食物，但只是把茎摘短了凉拌的，照片上的吃法，没见过味道很清爽，但吃得惯的人不多发表于 2012-5-9 15:10

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11楼

发表于 2012-5-9 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用来炒肉也好吃,

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风铃百合

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12楼

发表于 2012-5-9 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复红豆红的帖子

呵呵，太棒了，又可以省点菜钱了，谢谢。

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好梦

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13楼

发表于 2012-5-9 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天老公跟我说有点喉咙发炎，本想今天去市场买干的，去得太早没买到就买了湿的鱼腥草根，买了条猪横俐，加点排骨。把排骨和猪俐过水再放到煲里+两粒蜜枣、两片姜煲一个小时后再放鱼腥草根煲半小时。放盐喝。

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14楼

发表于 2012-5-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

根，凉拌好吃

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15楼

发表于 2012-5-9 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以凉拌,可以炒菜,

我们家乡凉拌折耳根（鱼腥草）是一道很普通的，餐桌必备的食物，但只是把茎摘短了凉拌的，照片上的吃法，没见过
味道很清爽，但吃得惯的人不多

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16楼

发表于 2012-5-9 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过一般人吃不来

你也是GZ的吗

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马上有钱

17楼

发表于 2012-5-9 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌好吃，，，可我们入乡随俗了，现在煲汤。我很喜欢这个味道，但老公完全不能接受，他从来不吃

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马上有钱

18楼

发表于 2012-5-9 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jacket311 的帖子

你好，请问是吃哪个部分呢？根？茎？叶？花？还是全部都能吃？ ...

开花不能吧，太老了，只要吃得动的，全部吃下去

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野狼

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19楼

发表于 2012-5-9 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱炫发表于 2012-5-9 15:11
你也是GZ的吗

哪里????广州??

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穿过骨头抚摸你

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20楼

发表于 2012-5-9 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见过没吃过~~~~~~

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新鲜鱼腥草怎么吃?

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