过年回来，晒晒今年做的马蹄糕！配有千层椰汁马蹄糕做法 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-1-30 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我又来晒贴啦！我家是出了名的，什么都是自制，很少出去买，每一年也算是我家的一个传统，自制马蹄糕和萝卜糕！趁年还没有过完，赶紧来晒晒

这个是传统的马蹄糕，今年就蒸了两底

这是今年的新产品，千层椰汁马蹄糕，椰汁是从香港买回来的，20hkd就一大盒

椰汁里面没有放奶，所以不够白，马蹄糕的黄糖颜色也不够深，所以美中不足就是层次不是很分明，不过还是看出一点点，味道好就行！

下面就简单说说千层椰汁马蹄糕的做法吧，手机拍摄，不是很清楚

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小米

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沙发

发表于 2012-1-30 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yuki23 于 2012-1-30 17:06 编辑

坐沙发，支持一下

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3楼

发表于 2012-1-30 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可惜我不会做

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轩动我心_Ada

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4楼

发表于 2012-1-30 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开工大吉，恭喜发财！

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5楼

发表于 2012-1-31 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不顶不行啊！！

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6楼

发表于 2012-1-31 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃可是不会做！

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7楼

发表于 2012-2-1 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊，记低先，谢谢

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小小的熊仔

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8楼

发表于 2012-2-1 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年就真系要食马蹄糕啊、松糕啊、萝卜糕啊……

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流浪的鱼

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9楼

发表于 2012-2-1 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，会家试试，呵呵

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10楼

发表于 2012-2-1 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我屋企今日有自己整萝卜糕啦，平时喜欢煮吃得我今年唔得闲整要凑仔女，就交给太婆整啦

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11楼

发表于 2012-2-1 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，我也做过，挺成功的

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12楼

发表于 2012-2-2 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今年也吃了不少马蹄糕，爽脆可口

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月

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13楼

发表于 2012-2-2 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。马蹄粉和糖还有水都是有比例的。。。虽然按个人口味不同而异，但是还是有个相当的比例啊，不过，各位如果买包装的马蹄粉，背后是有注明的。

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14楼

发表于 2012-2-2 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好赞的马蹄糕啊

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15楼

发表于 2012-2-2 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也买了马蹄粉，明天试试先

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←￠榮嗕囨驚☆

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16楼

发表于 2012-2-16 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太假了······························www.16xh.com

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17楼

发表于 2012-2-20 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习中，有兴趣也去做做，好像不复杂嘛。

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18楼

发表于 2012-2-22 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天按LZ的方法做了,很成功呀,
我家白糖不够,改成了冰糖,很清甜,我还把黄糖改成红糖,这样做出来颜色更深,对比更明显哦.
谢谢LZ的经验分享

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