blueice1008

那个娘酒鸡是生完之后就可以立即吃？还是要等恶露完了才能吃啊？

爱国区域

   

babyai 发表于 2011-12-8 21:36
美妈，娘酒鸡，看各位口味，我坐月子时，天天吃，餐餐吃，吃到后来吃上瘾了。。。。煮出来的鸡酒，甜甜的 ...

好美味的样子

babyai

   

blueice1008 发表于 2011-12-14 14:03
那个娘酒鸡是生完之后就可以立即吃？还是要等恶露完了才能吃啊？

我们客家地区是这样的，顺产第二天就可以吃了，剖腹产就15天开始吃。这娘酒能帮助子宫收缩，更快地恢复，所以我们传统是没有等恶露干净再吃之说。

轩霞小屋

这个建议不错 以后我试一试

芬芳满园

咱也是客家人,酒我是不喜欢喝的,但咱客家娘酒那真是好喝的没法说,我很多外省的同事也好喜欢喝,我家婆也经常酿,因为我LG比我还喜欢喝

babyai

我同事（客家人）坐月子时因为其他原因没能喝到娘酒鸡，她说，她生完小孩后就怕冷了很多，她之前一点都不怕冷的，就是因为没能喝上娘酒鸡这么补的东西，她觉得自己月子没坐好。所以建议大家，有条件的话，坐月子就多喝娘酒鸡，对身体真的很好，坐完月子后甚至年老后，这种效果就非常显著了。

babyai

娘酒不仅对产妇好，女人作为平时的保健品来喝也是很好的，平时月经干净后，喝一两碗，对子宫和卵巢很好，通经活血，有时还能排出一些陈年污血，很好地清理残留在子宫的旧污血。
除了对子宫好，还能美容养颜，气色好好，手脚冰凉的女士也可以多喝。

搁浅的鱼

楼主，坐月子要多补呀

湖南来的妈妈

娘酒鸡好吃,娘酒很补身体

babyai

   

湖南来的妈妈 发表于 2011-12-17 09:49
娘酒鸡好吃,娘酒很补身体

看来这位妈妈也深知娘酒的好处。。。哈哈。。的确非常补

vannycai

我坐月子也是喝的娘酒鸡，不错。。。很补

小屁熊

哈哈,我是客家人,我们都是在做月子的时候吃鸡里炒酒,就是酿酒鸡咯,很补的,吃了很好的!不过我老公不是客家人,所以婆婆他们觉得好奇怪,还叫我不要吃那么多,我当然不会听了,做月子吃酿酒鸡可是我们客家人才会做的呀!

babyai

楼上两位美妈是客家人吧？
应该知道什么是纯酒娘和水酒，我家都是纯酒娘，不掺水，不加糖。
娘饭放进缸里发开始发酵就叫酒糟，里面不掺水，不掺白酒，完全是糯米发酵出来的酒，这就是纯酒娘，纯酒娘产量很低，一般一百斤大米，才生产出30-40斤的酒，这酒经过阴火炙烤过，用翁密封保存，可以保存很久。
　　水酒就是在酒娘取出来后，剩下一些酒不取出来，往里面加几大桶水，再发酵几日，取出来的叫水酒。水酒很容易变质，保存时间也很短，只有两三个月。

babyai

月子里美妈们，冲凉时最好用生姜煮水来冲，可以避免风邪入侵。

babyai

美妈们要坚持母乳喂养哦，千万不要放弃，母乳里含289种微量元素，而奶粉只有40多种，所以千万不要轻易放弃这么好的母乳。

晨晨by

   

babyai 发表于 2011-12-7 22:11
客家地区坐月子都是吃娘酒鸡的，很补。。我家有自酿的娘酒，美妈可以试试我家的。。。妈网上有很多美妈买过 ...

我看超市的醪糟是白白的，和你家红色的娘酒不同呢，你家的娘酒和超市的醪糟有什么区别吗？

babyai

   

晨晨by 发表于 2011-12-22 19:37
我看超市的醪糟是白白的，和你家红色的娘酒不同呢，你家的娘酒和超市的醪糟有什么区别吗？ ...

美妈，超市的醪糟和我家的娘酒不同之处好多哟：
1、超市的醪糟是酒和酒糟一起的，我家娘酒是酒和酒糟分开的。超市醪糟是没经过阴火炙烤的，我家娘酒是经过阴火炙烤的，一来杀菌，二来口感更醇厚，达到更好的温补效果。
2、颜色的不同，我家娘酒放了红曲米一起发酵，这红曲米在客家地区已经有几千年的历史，是糯米发酵的天然伴侣，超市的醪糟没有放红曲米，所以就是白色的。
3、口感，我家娘酒因为从原材料开始，都是农家自种的糯米，有一种天然的纯香味，所以酿出来的酒有一种纯天然的香甜味；超市的醪糟原材料我就不知道了。

babyai

给大家说说娘酒中的红曲米，为什么娘酒中要放红曲米？
红曲米是客家地区特有的一种糯米发酵的天然伴侣，已经有几千年的历史，有暖胃，护胃的功能。

幸福小腊鸭

回复 babyai 的帖子

我也是因为听说坐月要食娘酒鸡补身,但因为家里人不会做,在妈网上的这位JM家买了20斤娘酒来坐月子,本来挺心疼这钱的,毕竟价格不低啊...但想想坐月子一辈子才不过一两次的事,咬咬牙买了,毕竟健康是用钱买不到的,女人还是要懂得疼自己啊

babyai

   

幸福小腊鸭 发表于 2011-12-24 23:35
回复 babyai 的帖子

我也是因为听说坐月要食娘酒鸡补身,但因为家里人不会做,在妈网上的这位JM家买了20斤娘 ...

哈哈，美妈说得很对。。。谢谢美妈的光顾