奕奕妈妈初学做潮汕菜---吊桶鱿鱼（有做法哦） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-30 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

上次和老公晚上出去宵夜，点了吊桶鱿鱼，觉得味道好好，今天刚买了大鱿鱼，也学习做做！
没有买到小的绿豆芽，拿粗的黄豆芽代替了，嘿嘿，味道很不错！
做法：鱿鱼切花后炒水
      豆芽去豆    抄水
      备蒜粒姜粒  红椒粒生抽老抽盐鸡精
      大火热油，翻炒鱿鱼卷，后入备好调料
      待汁粘稠，关火装盘。
      芽菜铺垫盘底，鱿鱼摆盘后，倒入酱汁
      哦也！

鱿鱼鲜香无比，芽菜爽口好吃！

[ 本帖最后由奕奕的妈于 2010-8-31 12:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-30 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

引的我口水流满地

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柠檬茶

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3楼

发表于 2010-8-31 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼怎么这么少？

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4楼

发表于 2010-8-31 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚回家学做了一下，味道很赞呢，不过鱿鱼比较大，我切成圈了，好看又好吃

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5楼

发表于 2010-8-31 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印下次学做

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发表于 2010-8-31 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zgr916 于 2010-8-31 11:34 发表
鱿鱼怎么这么少？

尝试做，只买了一条！

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7楼

发表于 2010-8-31 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 teresa3069 于 2010-8-31 12:33 发表
昨晚回家学做了一下，味道很赞呢，不过鱿鱼比较大，我切成圈了，好看又好吃

切成圈？你皮不去掉？内脏可以刮干净？

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8楼

发表于 2010-8-31 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zejia 于 2010-8-31 12:39 发表
留印下次学做

好的

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9楼

发表于 2010-8-31 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 百变kiki 于 2010-8-31 11:58 发表
哗~正！

嘿嘿

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10楼

发表于 2010-8-31 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下错我也做

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11楼

发表于 2010-8-31 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，顶，喜欢楼主的贴子。

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12楼

发表于 2010-8-31 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这种做法的鱿鱼

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13楼

发表于 2010-8-31 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 simon08 于 2010-8-31 13:00 发表
顶，顶，喜欢楼主的贴子。

真是开心的要命呢！

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14楼

发表于 2010-8-31 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由猪芬于 2010-8-31 13:37 发表
没吃过这种做法的鱿鱼

潮汕菜貌似是！

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彤mama

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15楼

发表于 2010-8-31 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵我先生也喜欢吃鱿鱼，但我只会做鱿鱼炒韭黄，今天向LZ学多样了

。

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16楼

发表于 2010-8-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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17楼

发表于 2010-8-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦！

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18楼

发表于 2010-8-31 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就学做下

http://www.gzmama.com/thread-1544670-1-1.html(奶茶店设备转让)

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