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芦蒿炒腊肉  江西菜?
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这个XO酱好吃吗`
上次参加个活动得了一瓶`但是还没寄来给我`噢

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高人,盘盘都好吃呀

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原帖由 菜丫头 于 2010-3-2 13:33 发表
这个XO酱好吃吗`
上次参加个活动得了一瓶`但是还没寄来给我`噢



味道挺好的:)

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我最喜欢吃 蟹籽、鱼籽了,分点俺吧

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原帖由 慧MM 于 2010-3-2 16:10 发表
我最喜欢吃 蟹籽、鱼籽了,分点俺吧



好呀,冰箱里有捏:)

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今天的晚餐,弄些小时候的味道

我小时候爱吃的味道,酸菜炒猪肚

猪肚.jpg



小提示:这道菜的精华在于炒酸菜的时候要加点糖:)

LG小时候爱吃的味道

香椿煎鸡蛋

香椿.jpg



儿子从小爱吃的味道

罗汉斋

罗汉斋.jpg



这道菜,没啥技术呀
还是一样,只是下锅的顺序而已
先是木耳和红萝卜片
然后是玉米笋
接下来是粉丝,最后是兰豆
(小提示,一般在外面吃这道菜,饭店喜欢用蚝油,其实这样会盖掉材料本身的鲜甜,所以,尽量避免,只需用少许盐,少许生抽即可)

大家都喜欢的味道

红萝卜,玉米,淮山猪骨汤

玉米汤.jpg



用的淮山是铁棍山药,超级美味超级粉呀:)

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:21 编辑 ]

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唉,这个女人,在我减肥时发.....
佳佳妈妈

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留印细看,很多菜都是简单易学,我喜欢!

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原帖由 佳韵飘扬 于 2010-3-2 23:36 发表
留印细看,很多菜都是简单易学,我喜欢!


都是些家常菜:)

丝丝比较忙,家里事也挺多,所以要求我每天在厨房呆的时间要越短越好:)基本上,每天的三至四个菜,连洗带切带煮操作时间基本控制在45分钟之内

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妈网实在太多高手了,我可以学到野啦,O(∩_∩)O哈哈~

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抗议!!!!!!我要那道罗汉斋的做法,赶快补上!!!!!!!!!!

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原帖由 <i>zhaokun</i> 于 2010-3-3 10:47 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=26647200&ptid=1501563" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
<img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/mad.gif" smilieid="370" border="0" alt="" /> 抗议!!!!!!我要那道罗汉斋的做法,赶快补上!!!!!!!!!!

<br />
这么凶,吓S我了,我我我我晚点补,太忙了太忙了

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能有做法就更好了,我们好好学习。

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原帖由 白桦树 于 2010-3-3 14:26 发表
能有做法就更好了,我们好好学习。



基本都有,只是后面一些太简单的家常菜就没上做法了,今天晚上把那几道都补了
德仔妈妈

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丝丝好历害啊,一定要向你学习才行,我连一道菜都做不出来,真是惭愧啊!

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太强大了!!!

菜花炒鲜鱿,鱿鱼切的真好看!可惜没做法,今晚买来了菜花和鱿鱼,可是不会做!
我等我等、、、

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好饿啊

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今天太阳出来了,忙了一整天,洗洗晒晒,东买买,西败败,中午了,一点胃口都没有,下了点面条,吃两口就腻了!
可是还是饿呀,怎么办捏?
听说甜品能让人心情好,那给自己弄道甜品吃吧:)

材料:

汤圆.jpg



成品:

芒果汤圆.jpg



做法:芒果剥开,挖球,剩下的边角料刮出蓉来放在碗底
小元宵煮熟后放到冷水里洗洗澡,这样弄出来的小汤圆爽口又弹牙
芒果蓉上放一点点的冰琪淋(提示,放一点点就好了,要不会很腻)
把煮好的,洗好澡的小汤圆放上面,把芒果球放上
淋上牛奶,大功告成鸟:)
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丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨) ...
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