丝房菜（谢幕篇，蓝莓蛋糕，猪心汤，青蒜炒猪肚，烤脆骨） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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181楼

发表于 2010-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天周三，例牌的下午又是一个打仗的下午：)
儿子说，想吃煲仔饭，冰箱里翻了点安格斯牛柳出来，给他弄了个窝蛋牛肉煲仔饭

煲仔饭.jpg

煮好的时候系酱紫的：)把蛋打破，捞匀饭盛出来的时候，就变成了这样的：)

窝蛋牛肉煲仔饭1.jpg

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182楼

发表于 2010-3-4 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

罗汉斋是不是加了生抽？

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183楼

发表于 2010-3-4 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhaokun 于 2010-3-4 14:06 发表
罗汉斋是不是加了生抽？

是

想上色PL点，再加两滴老抽也成

自由搭配

不过别放醋，虽然我知道你家醋不要钱，切记切记

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大脸猫

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升级报到

184楼

发表于 2010-3-4 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芒果剥开，挖球，不会散开吗？

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小y 妈妈

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185楼

发表于 2010-3-4 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持丝丝开个私房菜管啊

那个芒果的看着很好吃

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叶子上的xia

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186楼

发表于 2010-3-4 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃啊!

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187楼

发表于 2010-3-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 ccaslxy 于 2010-3-4 14:17 发表
芒果剥开，挖球，不会散开吗？

不会，切开再挖球：)

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188楼

发表于 2010-3-4 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LG不回来吃饭，乐得清闲呀

给自己和宝贝做两道菜，就解决了晚餐、

上汤浸酿娃娃菜

上汤浸酿娃娃菜.jpg

近景

上汤浸酿娃娃菜1.jpg

材料：

娃娃菜.jpg

做法：把娃娃菜切开，把培根酿入娃娃菜里
酿好后的娃娃菜

娃娃.jpg

锅里放少许油，爆香少量的干虾米，半片培根，加水煮成上汤

把酿好的娃娃菜放进去，煮至软身，捞上来稍放凉切件上碟即可

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189楼

发表于 2010-3-4 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

儿子说，好想吃鸡蛋炒虾，那好吧，就来道

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁.jpg

近景

滑蛋虾仁1.jpg

没啥技术含量的菜：)
小提示，想虾更爽口，先用少许盐和较多的生粉将虾腌十分钟左右，然后用清水把它洗干净。这样炒出来的虾会比较爽口

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190楼

发表于 2010-3-4 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了好久，谢谢能干勤快的丝丝了，你儿子老公太有福气了

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191楼

发表于 2010-3-4 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问下丝丝，那个虾仁是超市买来的速冻虾吗？要不要处理一下，我总觉得解冻后炒出来很腥。。丝丝家一定很多食材

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192楼

发表于 2010-3-4 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 九颜九 于 2010-3-4 19:40 发表
问下丝丝，那个虾仁是超市买来的速冻虾吗？要不要处理一下，我总觉得解冻后炒出来很腥。。丝丝家一定很多食材

不是
是买的新鲜虾，放冰箱冻着，要吃的时候再剥

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193楼

发表于 2010-3-4 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇到都流口水。

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小y 妈妈

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194楼

发表于 2010-3-4 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好看，一定好好学学，那个不辣的菜我一个也不会做

丝丝你家太奢侈了，天天这么FB的吃啊吃

做你的家人真好

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195楼

发表于 2010-3-4 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒呀

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菜菜

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196楼

发表于 2010-3-4 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多虾丫`````两个人也那么丰富噢``
我那晚买了10只虾```6。5``好鬼贵``

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197楼

发表于 2010-3-4 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 菜丫头 于 2010-3-4 20:45 发表
好多虾丫`````两个人也那么丰富噢``
我那晚买了10只虾```6。5``好鬼贵``

你那估计是大虾，我这小一些的虾，一斤有好多，这顶多半斤都不到，也就不到十块钱的成本

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198楼

发表于 2010-3-6 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天晚上，吃完饭逛街去了，到今天才有点点时间更新一下

先来碗汤吧

腐皮猪肚汤

腐皮猪肚汤.jpg

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