琪琪妈mi

1、滋阴补血的猪皮阿胶红枣汤
【配方】鲜猪皮100 克，东阿阿胶15 克，红枣10 克，红糖20 克。
【制作】①将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎，红枣洗净。②锅洗
净加清水1000 克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪
皮熟烂，捣碎去枣核。③下入阿胶、红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
【用法】每日分2 次服用。
【功效】本品汤质软滑，味甜香润，可口。可滋阴清热养心，益气补血止血。
适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热白
血病等。每日更新

[ 本帖最后由 琪琪妈mi 于 2009-10-18 20:54 编辑 ]

琪琪妈mi

2、滋补肝肾的阿胶龟板淡菜汤
【配方】鸡子黄（生用）1 枚，东阿阿胶6 克，龟板18 克，淡菜9 克。
【制作】①用清水500 毫升煮龟版、淡菜至200 毫升。②去渣后加入阿胶，
炖化后拌鸡蛋黄入汤中，熟后即可服用。
【用法】顿服。
【功效】滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型，临床表现为低热、头晕目眩、
耳鸣、腰酸乏力、五心烦热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数，
亦可治疗妇女更年期综合症肾阴亏损、肝阳上亢型，症见头晕耳鸣、心悸潮热、
心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。

琪琪妈mi

3、补肾养阴的二地阿胶鸡肉汤
【配方】生地、地骨皮各30 克，麦冬、旱莲草、女贞子、白芍各15 克，元
参、东阿阿胶（烊化）各12 克，黄柏5 克，鸡肉150 克，调料适量。
【制作】①将鸡肉洗净，切块，余药不包。②加水适量同煮至鸡肉熟后，去
药渣，纳入阿胶烊化，调入食盐、味精服食。
【用法】适量服食。
【功效】滋阴清热，补肾填精。适用于阴虚阳亢、失眠多梦、夜寝不安、遗
精、阳事易举、头晕耳鸣之精液不液化者。

gztotoro

不错

kittyhc

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闹闹妈咪

学习

momo08

谢谢

琪琪妈mi

阿胶固元膏

杰西Jessie

   

原帖由 琪琪妈mi 于 2009-10-18 19:04 发表
3、补肾养阴的二地阿胶鸡肉汤
【配方】生地、地骨皮各30 克，麦冬、旱莲草、女贞子、白芍各15 克，元
参、东阿阿胶（烊化）各12 克，黄柏5 克，鸡肉150 克，调料适量。
【制作】①将鸡肉洗净，切块，余药不包。② ...

这个汤好像适合我哦，余药不包什么意思？请指教，多谢！

琪琪妈mi

   

原帖由 杰西Jessie 于 2009-10-18 21:26 发表


这个汤好像适合我哦，余药不包什么意思？请指教，多谢！

余药不包是指其他药材不用纱布包住，直接和鸡肉一起同煮！

豆爹豆娘

学习了！谢谢分享

雅雅妈

收藏留用，谢了

水果honey

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小扬扬

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凡凡她妈

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琪琪妈mi

补益精血的阿胶补血汤
【配方】东阿阿胶、龙眼肉、桑椹各20 克，大枣6 枚，仔鸡1 只（约1500
克），葱15 克，姜、蒜、墨旱莲各10 克，盐4 克。
【制作】①将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；
仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。②仔鸡放入炖
锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000 毫升。③炖锅置武火烧
沸，再用文化炖煮1 小时即成。
【用法】每日2 次，喝汤。阿胶用汤吞服，吃鸡肉50 克，喝汤200 毫升。
【功效】养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚

琪琪妈mi

补血养血的胶芪枣汤
【配方】东阿阿胶10 克，黄芪15 克，大枣10 枚，红糖适量。
【制作】①将阿胶研碎，黄芪洗净切段，大枣洗净。②三者同放入砂锅，加
水适量，烧沸后，改小火煮至大枣熟烂，加入红糖煮沸，出锅即成。
【用法】喝汤吃枣，早晚分2 次温服。
【功效】阿胶具有滋补阴液、补血止血的功效，黄芪、大枣具有补气生血的
功效。三者组成此汤，具有补血养血的功效，用于贫血的补养和治疗。胶芪枣汤
还具有增强免疫功能的作用，可用于治疗因化疗、放疗引起的白细胞减少。常饮
用此汤，能提高人体抗病防病能力。

琪琪妈mi

补益气血的阿胶参枣汤
【配方】东阿阿胶15 克，红参10 克，红枣10 枚。
【制作】将阿胶、红参、红枣（去核）同放于大瓷碗中，注入清水300 毫升，
盖好，隔水蒸1 小时。
【用法】分2 次食参喝汤。
【功效】补血气血。适用于出血过多引起的贫血、气血两虚、头晕心慌等。

琪琪妈mi

健脾养血的阿胶牛肉汤
【配方】东阿阿胶15 克，牛肉100 克，米酒200 毫升，生姜10 克。
【制作】①将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅。②加水适量，用
文火煮30 分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。
【用法】每日1 剂，吃肉喝汤。
【功效】滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心
悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。此药膳中阿胶甘平，能补血止血、调经安
胎。牛肉健脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜。米酒，更增健脾和胃之
功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。

笨笨如偶

味道会不会很难喝