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广东凉粉要怎么做才爽口呀?

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楼主
发表于 2009-7-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
广东凉粉要怎么做才爽口呀?我每次都是买那种盒装的,按照说明书的比例做,都做得软软的,不好吃。有高人指点一下吗?
hisibyl 该用户已被删除
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原帖由 hisibyl 于 2009-7-17 17:45 发表
好像是一共九碗水,二碗拿来开粉,剩下拿去煲


我就是照说明书上说的九碗水,其中两碗拿来开粉的。难道我把水装得太满了?

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是有多种牌子,有一些比较爽口有一些就软绵绵的不好吃

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一般街上买的那些是下硼砂的,所以不一样。

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买江门出的,袋装的。我觉得不错啊。。好像是一袋有十包,每包50克。
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看大姑做得不错女儿又爱吃,自己也买了几次回来,都失败,根本自己吃不下口
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