PEYYO

近日想买酸奶机，于是在淘BAO浏览各种牌子，有便宜的也有贵的，至少要三四十块钱。
想想他们的工作原理，其实也蛮简单。若这机子就只能作一种用途，我就觉得有点浪费。
酸奶机的原理就是设定一个恒温的环境，大约40度，让菌种自行繁殖发酵而已，并不需要很复杂的条件。
我就灵机一动，家里那个闲置已久的暖奶器不就正合适吗？
那些酸奶机的样子其实与暖奶器也差不多。
于是自己昨晚把暖奶器找出来，进行初步实验。
没想到真的功成了吔！
先放水在暖奶器内格，设定最低温度40度，然后就在塑料杯里倒30克酸奶做菌种，再倒满一杯纯牛奶混合均匀，盖盖子。
就这样放置4小时，大功告成！
话不多说了，看图。
若有妈妈也试过成功的话，不妨来这里报告一下哦。
再告诉各位妈妈一个暖奶器的用途，先卖个关子，等到第100楼再说。

看到楼下各位妈妈都有些问题，在此补充一下，我的暖奶器是要加水的那种，带一个塑料杯，一个盖子，容积450ML。借用图片说明。
还有酸奶做菌种的量可多可少，放多一点时间就短一些，放少一点就放长D时间。稀稠度也是与时间相关。

[ 本帖最后由 PEYYO 于 2009-5-9 13:27 编辑 ]

恒霖妈妈

　　只要是保温的容器都可以做酸奶，赞！

靓叻妈咪

我屋企都有一个暖奶器, 今晚回去试下先

拉拉520

用一只干净密封的不透钢杯放在太阳下晒就得啦,现在。
如果阳光吾系好够,用个黑色袋包住,晒太阳一样得。
这是最环保的做法^.^

电视猪

我也要试一下
不过温奶器怎么进行消毒啊？
以前温奶器里面并没有怎么注意清洗哦。现在用来做酸奶，要很干净才行啊

快活人

我也有一个．但是是不用加水的那一种，看来做不到了

俊仔妈妈

那保温桶能不能做呢？

missxiguan

我家的暖奶器是不用加水直接座个奶樽落去果种，如果做酸奶是否直接把奶倒入个座里面还是要用杯子装住D奶座落去呢？ 请LZ赐教啦，谢谢！

I盈盈

保温瓶能不能做啊？

子梓

热水瓶子能不能做呀？

dwy4819

会变成稠状吗

妈妈爱比比

呵呵，我是买了酸奶机，但自己都有想到同样的原理，用暖奶器也可以。还有楼主酸奶会不会放多了，一般是1000ML的牛奶配50ML的酸奶发酵的

lina1li

学习中！

bjx1108

顶顶顶

PEYYO

这么快就沉下去了，我要顶顶顶！

luoyane

   

原帖由 拉拉520 于 2009/5/5 12:08 发表
用一只干净密封的不透钢杯放在太阳下晒就得啦,现在。
如果阳光吾系好够,用个黑色袋包住,晒太阳一样得。
这是最环保的做法^.^

支持

shaling998

超级帮顶啊~我有个暖奶器，如果真能这样的话，明天就试试~！太棒了！请问LZ一岁的小孩能吃酸奶了吗？

等待长大

帮顶啊!我明天就去试试

奥运多妈

暖奶器的另外用途，还用等100楼呀，有好事就说出来吧，这样掉我们味口，MM，你不厚道呀