瑞锋妈妈

   

原帖由 qiurexma 于 2009-8-27 17:22 发表
我也喜欢榴梿呀，学习了，弱弱的问一句，为什么要加红糖呢，改白糖行吗？谢谢！

红糖更补嘛（开玩笑的）
可以用白糖的

瑞锋妈妈

   

原帖由 lf116051 于 2009-8-27 22:45 发表
来学习一下～～我也喜欢自己动手做东西～

古语有云：自己动手、丰衣足食

vivian心心

5555   天天被你们这些烤箱派门诱惑

吴B妈咪

蛋糕好漂亮啊

瑞锋妈妈

   

原帖由 vivian心心 于 2009-8-29 10:00 发表
5555   天天被你们这些烤箱派门诱惑

如果你买了，我们就诱惑成功了
如果没有，我们还得加油

瑞锋妈妈

   

原帖由 吴B妈咪 于 2009-8-29 23:55 发表
蛋糕好漂亮啊

那就来一块?

瑞锋妈妈

夏日里的清凉极品~~榴莲雪糕

上回做的榴莲飘香小蛋糕“销售”情况非常滴理想！ 但是朋友送的这个榴莲实在是太大了！在我们一家三口的轮番轰炸下，依然没能全部米西掉 。

看着广州如此炽热的秋天 ，我心思思地想用它来做雪糕 ，这是我第一次做雪糕，开始以为很难，但当清凉、香甜的榴莲雪糕出来以后，我再一次发现了自己的又一潜力 ！这再次让我想到我们做任何事之前，一定不要让它们的外表给打倒了，当你经历过再回头看的时候，会由衷地感叹：不过如此嘛，能难到哪里去 ！

榴莲雪糕 （方子来自小苑子，谢谢！）

材料：榴莲肉150克；牛奶、鲜奶油各3/4杯；白糖约半杯（我用的是金钻甜味鲜奶油，若用淡奶油就要适量增加白糖的量）
做法：

1、榴莲肉去核搅成糊状；

2、牛奶加糖煮至糖溶，熄火待凉；

3、鲜奶油打发（只打至8成发即可）

4、将牛奶、榴莲肉、打发的鲜奶油一起拌匀后，放入冰箱速冻，中途每隔1小时取出搅拌均匀约3次，之后放进雪糕盒冻硬便可（约5～6小时）
是不是很简单？下次再尝试一下其它的材料。

顺手在自家花园里掐了片绿色叶子装饰一下，哥哥来一句：不会有毒吧？

我：有毒？那你们都别吃了，全归我了哈

[ 本帖最后由 瑞锋妈妈 于 2009-9-2 14:02 编辑 ]

YHU5820

不错,支持一下,有空就来学

恒霖妈妈

　　几天没上来了，帮忙顶一顶！

城信

我做的芝士蛋糕，，时间放久了，就回缩了

城信

点解啊

瑞锋妈妈

   

原帖由 YHU5820 于 2009-9-2 14:14 发表
不错,支持一下,有空就来学

谢谢支持！送花！

瑞锋妈妈

   

原帖由 wendy_q 于 2009-9-2 15:37 发表
强人啊！佩服佩服！
搞得我也有买烤箱的冲动。可惜家里太小了，实在是没地方放了。
先来和LZ学学先，等我到时买了烤箱再来尝试下。

我的厨房也好小啊
还放了冰箱、微波炉、面包机、烤箱，还有好多锅

瑞锋妈妈

   

原帖由 恒霖妈妈 于 2009-9-2 15:50 发表
　　几天没上来了，帮忙顶一顶！

谢谢亲帮顶！
我现在把做菜与烘焙的放一起算了，费事转来转去麻烦

瑞锋妈妈

   

原帖由 城信 于 2009-9-2 15:52 发表
我做的芝士蛋糕，，时间放久了，就回缩了

我去请教了高人再回复你哈

瑞锋妈妈

   

原帖由 城信 于 2009-9-2 15:54 发表
点解啊

等我

瑞锋妈妈

自我鼓励一下吧

榤屁屁媽媽

JPP要去瑞鋒哥哥家吃雪糕！

我的媽呀，真是太厲害了！

榤屁屁媽媽

請準許我多流一點口水。。。。。。。。

瑞锋妈妈

   

原帖由 惜缘流星 于 2009-9-3 14:13 发表
我已经是你的粉丝啦，继续加油哦！

感动啊