瑞锋妈妈

   

原帖由 榤屁屁媽媽 于 2009-5-15 14:53 发表


親，我這段時間忙，少上來水。
我下周去香港敗，你去嗎？

JPP母親節跟他爸去DIY店做了2個蛋糕，一個送給我，一個送他奶奶，
我是笨媽媽，懶媽媽，只管吃。

看到你做的蛋糕，我的常年減肥計劃要被打破，美 ...

你是有福气啊，唔使做都有得食！

JPP太棒了，你LG也很有心哦

我自从开始学烘焙后就胖了不少了，现在一边在享受美味，一边减肥，好纠结啊

我4月份去了一趟HK，暂时不去罗，你上次败了那么多，又败？

新浪美食博客好多烘焙高手，到时候你要学我再告诉你找哪位吧

瑞锋妈妈

   

原帖由 铟铟猪妈咪 于 2009-5-15 16:25 发表

哈哈,太感谢你了,我昨天看了君之的BLOG,真的是获益良多呀~
我败好了工具再来找你

君之是我们烘焙新手最好的老师了，你认真地把他的基础东东看一看吧，然后心里就有个底了
需要我帮忙的尽管找我哈

瑞锋妈妈

   

原帖由 榤屁屁媽媽 于 2009-5-15 16:39 发表
路過送花花！

谢谢亲的花花和鼓励

瑞锋妈妈

在经历中成长~~一次比一次好的戚风蛋糕卷

第一次的蛋糕卷虽然味道不错，但是开裂了，我百思不得其解

后来君之做蛋糕卷了，过程讲的非常详细，于是我就按照君之的方子制作，果然成功了，而且一次比一次好哦。

第二次的蛋糕卷，用的蓝莓酱+淡奶油，不太好卷

第三次的蛋糕卷，用了仔仔爱吃的红豆沙


对于我们烘焙新手来说，就是要多尝试、多经历，不要害怕失败，我们才会成长。
蛋糕卷的方子是按照君之的戚风蛋糕卷，谢谢君之！

为尊重君之的劳动成果和知识产权，详细做法我就不再上了，大家可以登录君之的博客看，非常详细的过程图片与说明：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html

榤屁屁媽媽

   

原帖由 瑞锋妈妈 于 2009-5-16 02:11 发表

新浪美食博客好多烘焙高手，到时候你要学我再告诉你找哪位吧

不要啦，我就是要跟姐姐學啊！
別人會嫌我太笨，因為我的基礎太差，連刀都拿不好。

我換了頭像，看上去象是我在做蛋糕，哈哈！
其實只是穿件圍裙影像而已。  秘密。。。。。

yunyunzhu826

美味哦!!!!!

小丑鱼妈妈

很不错的样子!

瑞锋妈妈

   

原帖由 榤屁屁媽媽 于 2009-5-16 12:43 发表


不要啦，我就是要跟姐姐學啊！
別人會嫌我太笨，因為我的基礎太差，連刀都拿不好。

我換了頭像，看上去象是我在做蛋糕，哈哈！
其實只是穿件圍裙影像而已。  秘密。。。。。

我没有问题的，只要你不嫌弃我就成

你那叫装模作样

公开的秘密了

瑞锋妈妈

   

原帖由 Applelion 于 2009-5-16 14:25 发表
高手。。

亲，你太抬举我啦

瑞锋妈妈

   

原帖由 yunyunzhu826 于 2009-5-16 15:06 发表
美味哦!!!!!

好吃，就是怕胖

瑞锋妈妈

   

原帖由 飞吖～ 于 2009-5-16 17:20 发表
口水啊   卖相很好

不会做的时候，觉得很复杂，学会了就认为好简单了

瑞锋妈妈

   

原帖由 小丑鱼妈妈 于 2009-5-16 18:00 发表
很不错的样子!

谢谢！
请问你是新浪的“小丑鱼妈妈”吗？

zhao_baby

我也是烘培发烧友啊，多交流喔

fengasong

我只是来帮顶的！！

君囡妈咪

卖相好好哦！上个星期我也做过一次戚风蛋糕卷，可是卷得不大好，不够紧实。过些日子再做一次，女儿好像比较喜欢吃这个。呵呵。。

瑞锋妈妈

   

原帖由 zhao_baby 于 2009-5-17 16:22 发表
我也是烘培发烧友啊，多交流喔

多多交流，多提意见！

瑞锋妈妈

   

原帖由 fengasong 于 2009-5-18 10:38 发表
我只是来帮顶的！！

谢谢帮顶！

瑞锋妈妈

   

原帖由 君囡妈咪 于 2009-5-18 10:46 发表
卖相好好哦！上个星期我也做过一次戚风蛋糕卷，可是卷得不大好，不够紧实。过些日子再做一次，女儿好像比较喜欢吃这个。呵呵。。

我仔仔也喜欢吃
你再试一次，一定会比上次的好

rangerho

学会了！！