彩云诱惑

材料：金橘：500克

食盐：50克（按自己口味衡量增加或减少）精盐、粗盐均可。

玻璃密封罐一个

一：先把金橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。）




二：洗净玻璃樽，一定要搽干水份


三：在瓶底铺上盐，然后放进晒干的金桔，平铺就好了，不要使劲挤压，压破了就会霉变，一层盐一层金桔，封盖，摇晃几下，（如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住）。把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。






注意事项：

挑选表面完整的金橘。

金橘和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉

腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉

腌制成功的咸金橘呈更深成色。

吃法：就这么吃，也可以（估计要咸死）
冲水喝 （我个人最爱）

康乃馨

我邻居昨天还问我怎么弄呢 ，回家就告诉她去！谢谢

小知翰

有用，谢谢！

houston

图文并茂,喜欢

poning

非常感谢。上次我在妈网上问了这个问题，终于有答案了，万能的妈网，谢谢！

雨荷妈妈

我上次看到妈网上一个妈妈介绍说先在滚水里滚一下，滚到皮裂开了捞出来晾干，再按楼主的方法用盐腌。我按这个方法做了一罐，腌了几天后又突发奇想打开罐子加了些蜜糖进去。不知会不会发霉呢？

可可仔

顶，回去就做！

Angelye

想想!  但楼主腌得太漂亮, 很心动!!!

ivy-sky

我时不时有点咳嗽,也想学习做一下,谢谢啦.

lanen

学习中！

曾乐悠

金桔在哪买啊？不会是过年还留着那些吧？

斯荣妈妈

学习！！

昕猪与妈妈

年后的金桔我用蜜糖制左。
但方法好似有点不对，可能我错左添。
过水后，摊冻无晾干水就加蜜糖入罐啦。而家摆左入冰箱，都吾知会吾会霉变？

上官鱼宝

天，我腌的盐没有完全盖住桔子，可以吗？

懒洋洋猫儿

如果咳~用呢个冲水真系好有效啊

熊子饼

要弄到楼主上面的那种褐色估计要好几年时间，大家不要以为一两个月就能吃啊，那时盐都还没有融化呢，我家正好弄了一大罐，是过年时候的果子，已经有1个多月时间，打开来闻闻，真有股清香味道，呵呵。我的经验是，打开是可以，但是一定要小心不要把水弄进，而且盐一定要盖过果子，这是不发霉的重点，还有就是果子要选好的，希望大家都成功。

cindy妈

学习了

ILU

学习了～谢谢分享