自制罐头豆鼓凌鱼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2009-2-12 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服

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冰妈

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22楼

发表于 2009-2-12 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家这边很少有凌鱼卖

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23楼

发表于 2009-2-12 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

，LZ超掂啊。
有几个问题要请教一下：鱼要炸多久？大火还是小火啊？用炸完鱼的油还是新油爆豆豉？

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笑对人生

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24楼

发表于 2009-2-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复楼上的：
油滚后改中火把鱼炸熟，放凉，然后再翻炸一次，就会很松脆的，耐心点就可以了
用新油爆豆豉
鱼不要买那么大条的，很难炸熟的

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. 。Kawaii 。.

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25楼

发表于 2009-2-12 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ真系劲

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神奇女侠的退休生活

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26楼

发表于 2009-2-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手势唔错喔！

等闲整下！

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27楼

发表于 2009-2-12 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，可惜我这里很少有鱼啊，而且都是死鱼，没有新鲜的活鱼

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Sharon

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28楼

发表于 2009-2-13 01:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊，加拿大呢边无得吃，嘿嘿，自己整可以过口瘾喇

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小雪-曼莹

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29楼

发表于 2009-2-13 03:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害!!!!

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30楼

发表于 2009-2-13 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的跟买的一样喔！！厉害

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31楼

发表于 2010-9-6 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问楼主````

保存鱼的一个星期里````不会变质吗？？？是不是放去冰箱里边好点？

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自制罐头豆鼓凌鱼

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