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楼主

发表于 2009-2-3 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

酿丝瓜（广东这边很多人叫水瓜）

做法：
1 把瘦肉跺成肉沫，用生粉，鸡精，盐，酱油调味，做成肉馅待用；
2 丝瓜刨皮洗净，切2厘米长的小段，中间挖开一小口，放入肉馅；
3 上锅蒸（大概8分钟）熟，在淋上酱油和烧汤的食用油就行了。

图，胡萝卜是为了好看的

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轩仔妈咪

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沙发

发表于 2009-2-3 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 coco288 于 2009-2-3 21:33 发表
酿丝瓜（广东这边很多人叫水瓜）

做法：
1 把瘦肉跺成肉沫，用生粉，鸡精，盐，酱油调味，做成肉馅待用；
2 丝瓜刨皮洗净，切2厘米长的小段，中间挖开一小口，放入肉馅；
3 上锅蒸（大概8分钟）熟，在淋上酱油 ...

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小米妃

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3楼

发表于 2009-2-3 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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韬韬妈

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4楼

发表于 2009-2-3 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊

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思颖仔仔妈

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5楼

发表于 2009-2-3 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好食

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山谷的百合花

天鹅湖的公主

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6楼

发表于 2009-2-3 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃的样子~

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7楼

发表于 2009-2-3 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊！

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8楼

发表于 2009-2-3 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的样子哦。
不过广东的丝瓜跟水瓜不是同一样瓜

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爱家人爱自己

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9楼

发表于 2009-2-3 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主要分清楚哦，广东人的丝瓜和水瓜不是同一样东东哦。

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10楼

发表于 2009-2-4 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱家人爱自己 于 2009-2-3 23:17 发表
楼主要分清楚哦，广东人的丝瓜和水瓜不是同一样东东哦。

这么复杂？？？

丝瓜有两种一种是圆的，一种是有棱。我用的是园的那种，

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11楼

发表于 2009-2-4 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试一下

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冰妈

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12楼

发表于 2009-2-4 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜跟水瓜是不同的

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13楼

发表于 2009-2-4 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜蓉蒸丝瓜都不错,LZ的是水瓜噢.

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14楼

发表于 2009-2-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由汀汀于 2009-2-4 09:19 发表
丝瓜跟水瓜是不同的

其实广州话有棱的叫“丝瓜”或者“胜瓜”，圆柱形的叫“水瓜”：但普通话两种都叫丝瓜.不知道这样还会不会有人搞错呢？

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bibu小朋友

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15楼

发表于 2009-2-9 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 coco288 于 2009-2-3 21:33 发表
酿丝瓜（广东这边很多人叫水瓜）

做法：
1 把瘦肉跺成肉沫，用生粉，鸡精，盐，酱油调味，做成肉馅待用；
2 丝瓜刨皮洗净，切2厘米长的小段，中间挖开一小口，放入肉馅；
3 上锅蒸（大概8分钟）熟，在淋上酱油 ...

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辉辉妈

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16楼

发表于 2009-2-10 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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17楼

发表于 2009-2-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味呀

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恒恒妈

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18楼

发表于 2009-2-10 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶，虽然我不中意吃水瓜

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19楼

发表于 2009-2-21 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了就有食欲

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小蔡头

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20楼

发表于 2009-2-22 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一种是丝瓜,一种是水瓜,水瓜是滑的,,

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