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客家清炖鸡来了,上做法及拍图哈~!

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vvx
Anson妈咪

青铜长老

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阿婷

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好像已经闻到香味了·····
Ivis

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婷婷

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请问是连汤带渣一齐食吗?我唔中意吃渣,吃左牙痛

你图中系放左几碗水?

我一般都系炖开原汁鸡汤,不放水,一只鸡只炖出一碗汁

你的客家清炖鸡睇落好正,听日就试试

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原帖由 IJK 于 2009-1-5 20:01 发表
谢谢楼主



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还是不要放水好,炖前鸡要抹盐腌20分钟,用高压煲压20分钟,这样鸡肉爽滑、香

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很想吃啊!但平常做的话不够时间,又要等到休息天才可以做来吃一个!
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客家清炖鸡来了,上做法及拍图哈~!
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