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[ 美味家常菜 ]

冰糖酒蛋

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原帖由 adalians锁 于 2008-12-11 12:09 发表
妈妈前几天跟我说,有个阿姨说她家人在生产冰糖的厂里做的,她叫我们不要吃冰糖,说是怎么做来的。妈妈忘了,反正她提醒我妈说不要吃。她就一直不吃,要吃就吃红糖,唉,怎么办,这又不能吃了


冰糖都有问题!我要改用红糖了,怎么什么东东都有问题啊!看来这次回去要带多些农家食品回来了

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。。
沐曈妈妈

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还没吃,人已醉了。

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原帖由 fmbblzy 于 2008-12-12 11:28 发表
还没吃,人已醉了。


呵呵。。

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我刚刚放上了一些菜式上去,顶上去凑凑热闹,这里太冷了,呵呵。。

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我家以前(大概10年前咯)也经常做,不过做法跟楼主的不同,我家好像只是把蛋,酒,糖全都装在酒瓶里,就这样浸着,过些时候蛋就会自己融化了,出来的酒就像蛋浆,甜甜的,很香蛋的味道,我也很喜欢那种味道 ,不过后来就没再做了,因为鸡蛋没有煮,怕细菌多(禽流感),所以已经很久没有喝过了,呵呵...

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原帖由 zubb妈 于 2008-12-10 22:12 发表
正宗客家黄酒,边度有得卖啊


偶家就有...

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