包子、馒头、花卷做法详解（多图）新手必学...o(∩_∩)o... - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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61楼

发表于 2009-10-8 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴，顶上去！！让更多的JM分享

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62楼

发表于 2009-10-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我是从小吃馒头，花卷，包子长大的。可是在广州似乎很难吃到地道的风味。有那位MM知道那里的地道，记得告诉我呀！在此多谢了。

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63楼

发表于 2009-10-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

望见都流口水

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毛毛

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64楼

发表于 2009-10-9 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听朋友说现在的酵母有十几种至癌物质,这个也要用到酵母呀

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65楼

发表于 2009-10-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好,谢谢.
但是面团要醒多久呢?

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66楼

发表于 2009-10-19 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我也收藏起来了

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67楼

发表于 2009-10-19 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dgyzh 于 2009-10-9 15:29 发表
听朋友说现在的酵母有十几种至癌物质,这个也要用到酵母呀

真的假的？？？？

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wency

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68楼

发表于 2009-10-19 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真是爱死你咯~~！
之前就是做那些一般的馒头和双色馒头，都没有挑战性了，都不想做了，现在看到又挑起我条筋了，明天就做，哈哈~~

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小豆妈

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69楼

发表于 2009-10-19 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在是好贴啊，不能不收藏啊，谢谢LZ!

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彤彤

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70楼

发表于 2009-10-19 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴，收藏了谢谢分享

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71楼

发表于 2009-10-19 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！

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72楼

发表于 2009-11-7 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ怎么没说到揉好的发酵面团要放置多久,好象基本没有时间说明,例如蒸的时间,请LZ
说明一下,因为本要不懂基本知识

谢谢

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考拉

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73楼

发表于 2009-11-7 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想做些包子吃，自己买土猪肉作馅

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wency

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74楼

发表于 2009-11-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在太爱这个贴了，再来顶一顶

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milymai

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75楼

发表于 2009-11-7 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ，好多包呀，还想看更多的，可以告诉偶它来自那个网站吗？

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76楼

发表于 2009-11-7 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人啊，我之前自己做过一次，没有泡打粉，做出来的馒头有点点酸

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老友面疙瘩

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77楼

发表于 2009-11-7 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇～～好帖啊，收藏起来先！！

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欢欢的乐乐

乐乐妈

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78楼

发表于 2009-11-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了·····谢谢！

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79楼

发表于 2009-11-7 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人~

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jenny

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80楼

发表于 2009-11-7 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东西，收藏了

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