欣欣向上

看起来真好吃。

雨过放晴

没烤箱用微波炉行不行呀.如何控制火厚

爱妖姬

   

原帖由 雨过放晴 于 2008-12-3 09:50 发表
没烤箱用微波炉行不行呀.如何控制火厚

呵呵，可以用微波炉的哦！微波炉有个烧烤档的，用那个档就可以了！时间的话是15分钟然后翻下刷酱汁！再10分钟就OK了！

爱妖姬

这个周末除了出去玩就是在捣腾吃的了~~因此也不废话了直接讲吃的。
　　COOK100GG给我的两包烤翅料我分了朋友一包。因为她家厨房里的家伙什儿很齐全。她按照包装说明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把鸡翅腌制一夜，再用微波炉或者烤箱的中高火烤熟。做法十分简单，而且味道也很正宗，据说她家的小宝贝和宝贝他爹都吃的兴高采烈~~
　　
　　而我住的地方呢~~~一，没有烤箱，二，没有微波炉，所以我试了试用煎的。煎出来的效果也非常好。轻轻掰开鸡肉里面的汁水还会飙出来~~
　　那么这样一来，只要有锅和一点点油就可以吃到美味的新奥尔良风味喽~~
　　开始吧！华丽的分割下——————————————————————————
　　材料：鸡全翅四支约460克，COOK100新奥尔良烤鸡腌料35克，水35克。（加水的时候我发现我连量杯都没有……）
做法：1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合，然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。

2 平底锅喷一层油，然后放入鸡翅膀，小火煎，而且要盖上盖子。

3 煎的时候要照顾到各个面，偶尔在锅中间喷几滴水并盖上盖子，目的使肉充分熟透。

4 鸡肉成熟上色后就可以了~~~

来尝尝看吧！
咬一口看看~~

这一口咬的有点大哈，都啃到骨头上去了。不过确实是熟了，而且很进味。再来看小翅膀，正面

反面——

还不错吧~~~掰开看看~~~~

再来张特写~~~

呵呵，怎么样这煎出来的鸡翅味道也不是一般的好啊！关键是要腌好翅，时间要把握好，火候也很重要啊，如果有时间的话，就赶紧到淘宝上淘几包料在家里DIY下吧！

[ 本帖最后由 爱妖姬 于 2008-12-9 17:23 编辑 ]

cindyqiu

好吃

可可妈咪06

楼主卖烤翅料的吧

爱妖姬

路过就 楼下的捡

xyuyanck

有没有搞错,这么好吃的东西,我既然吃不到

爱妖姬

   

原帖由 爱妖姬 于 2008-12-9 17:08 发表
这个周末除了出去玩就是在捣腾吃的了~~因此也不废话了直接讲吃的。
　　COOK100GG给我的两包烤翅料我分了朋友一包。因为她家厨房里的家伙什儿很齐全。她按照包装说明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把鸡翅腌制 ...

呵呵，这个竟然被管理员评为：山寨版达人新奥尔良烤翅！好囧！


囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧

爱妖姬

走过 路过顶下自己！

爱妖姬

支持不打折！

鼠仔妈

我就缺少料，赶紧试下先~~~我LG最爱吃了

evagan

噢噢噢

爱妖姬

   

原帖由 独舞美丽 于 2008-12-22 11:47 发表
超市可以买到这种烧烤料吗

广州烘焙店可以买得到的！

佳皓妈妈

俺家的微波好像有这功能，明儿试试

爱妖姬

圣诞快乐哦！

杨子妈

哪有调料卖啊，偶有烤箱，就是没料

oych219

好好味道,稳日试试先

爱妖姬

   

原帖由 杨子妈 于 2008-12-25 21:31 发表
哪有调料卖啊，偶有烤箱，就是没料

广州有的卖哦。淘宝上也很多的！