[分享]木子的私房菜总汇：鲜土伏苓赤小豆煲猪骨（8.19更新 50页） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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PP妈

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541楼

发表于 2007-6-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

收藏了

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542楼

发表于 2007-6-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

<DIV class=cmt_content id=cmts_content uid="37205147" name="cmts_content">馋……忍……哦</DIV>

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pretty mama

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543楼

发表于 2007-6-27 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

木子可以出菜谱了,厉害

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544楼

发表于 2007-6-27 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

做木子的男人真好！

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545楼

发表于 2007-6-28 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

请问木子:

生粉水打芡是何意思?怎做?

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546楼

发表于 2007-6-29 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

早就收藏了木子老大的好帖子，味道不错，已经学习做了几道菜了，谢谢木子老大

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小宝

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547楼

发表于 2007-6-30 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

看了都流到一地口水了！木子……好厉害哦！

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sonia

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548楼

发表于 2007-6-30 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

木子，我对你的敬仰之情简直如滔滔江水绵绵不绝。。。。。

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549楼

发表于 2007-7-2 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:[分享]木子的私房菜总汇----花甲炒鸡

chentai:
请问木子:
生粉水打芡是何意思?怎做?

就是用小半碗水加1-2匙生粉搅匀，倒入锅里煮开成稀糊状，可以增加汤汁的粘稠度。

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550楼

发表于 2007-7-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----旧菜新做：凉瓜火腿烙

夏天到了，多吃凉瓜好处多多啊！

凉瓜火腿烙

材料：凉瓜一条，火腿肉一小块，鸡蛋2个

做法：
1、凉瓜去囊切小片，用盐腌一会儿，挤出水，用清水冲洗。
2、火腿切小粒，鸡蛋打散在碗里，加盐和火腿粒一起搅开，再放入洗过的凉瓜片，搅匀。
3、不粘锅下油烧至7成热，把调好的蛋液到入锅内，小火慢慢煎至凝固，不用翻面，取出切片摆碟即可。

http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-701685-userid-2919247-pri--n-0.shtml

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白白嘀～～～

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551楼

发表于 2007-7-2 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----旧菜新做：凉瓜火腿烙

木子又上新菜啦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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白白嘀～～～

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552楼

发表于 2007-7-2 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----旧菜新做：凉瓜火腿烙

为什么木子这么聪明？

这么简单的菜都弄得这么漂亮？

我怎么就这么笨呢？

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发表于 2007-7-2 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----旧菜新做：凉瓜火腿烙

我学了凉瓜煎蛋，有楼主就不愁没东西吃，哈哈

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发表于 2007-7-4 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----旧菜新做：凉瓜火腿烙

不是去上班了,还那么用心做菜,难得

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发表于 2007-7-9 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----素菜精做：四喜鲜蔬

四喜鲜蔬

材料：玉米芯，荷兰豆，红萝卜，草菇各适量

做法：
1、草菇先焯一下水，捞起。红萝卜用一小段切片，另一段刨成丝。
2、把荷兰豆和玉米芯一起炒熟，调味，加生粉水打个薄芡，装起铺在碟的底层。
3、另起锅炒一炒草菇，加红萝卜，加蚝油生粉水打芡即可，把它们排在碟子中间。

http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-735993-userid-2919247-pri--n-0.shtml

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发表于 2007-7-11 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----素菜精做：四喜鲜蔬

哈哈，很久都没上来了，一来就直奔木子这儿来了！木子可还记得俺啊！

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发表于 2007-7-11 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:[分享]木子的私房菜总汇----素菜精做：四喜鲜蔬

楚楚030812:
哈哈，很久都没上来了，一来就直奔木子这儿来了！木子可还记得俺啊！

热泪盈眶啊，楚娘你不是跑北京去了吗？

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白白嘀～～～

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558楼

发表于 2007-7-11 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:[分享]木子的私房菜总汇----素菜精做：四喜鲜蔬

偶像！！！！

我嘀天！

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