君囡妈咪

谢谢楼上JM!

花旗参的特征：
西洋参呈圆锥形，无芦无须密环纹；
外表黄褐或黄白，纵皱细纹天然生；
质坚折断黄白色，断面一圈暗色环；
味苦微甘气特异，补肺降火又生津。

君囡妈咪

【花旗参的鉴别方法】
一、西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。
性状：野生品呈圆柱形，长纺锤形。长2～6厘米，直径0.5～1.1厘米，无芦头、须根及支根。未去皮者，表面土黄色或类白色；去皮者则为白色，带粉。全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环纹，较深。质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。
◆ 进口栽培品称种参，一般枝条大，无芦头、须根，但有一二枝叉，身多直纹，切断面呈黄白色，心实，无菊花纹。
◆ 国产引种西洋参呈圆柱形，长3～10厘米，直径0.5～2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并有疤痕，一般较细长，微隆起。质地较重，折断面平坦，淡黄白色，形成层环附近颜色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显。气微香，味微苦，回甜。

君囡妈咪

二、生晒参 为同科植物人参的干燥根经加工伪充西洋参。
性状：呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色。长5～15厘米，直径1～2 厘米。质地轻泡。气清淡，味初淡后稍苦。
三、劣质西洋参 为同科属，但已人工提取了有效成分，再经干燥后伪充正品西洋参。
性状：外形同西洋参。折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性。质地僵硬。气味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。

君囡妈咪

下班前来顶顶.

君囡妈咪

今晚用淡菜,黄菜菜,豆腐煲汤,味道不错哦!
下次加点瘦肉,味道应该更好!
明天再弄一次,看我的"痱之"会不会好一点

wuyue780512

帮顶

君囡妈咪

谢谢楼上JM

君囡妈咪

下班前来顶顶

君囡妈咪

再来捞一下

君囡妈咪

煲汤选用药材也要分清寒热虚实，方能有助于身体健康。

　　以下是几种常用的煲汤药物，现简单介绍其药性，希望对大家有所裨益：

　　1.山药、芡实：二药性味甘平，有健脾益肾祛湿作用，煲汤时可少佐陈皮以行气，其用量为15～30克，适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。

　　2.沙参、玉竹：性味甘平偏寒，有滋阴润肺养胃作用，适用于阴虚体质大便偏干或有少许咳嗽、口干者，用量为15～20克。

　　3.龙眼肉、百合：龙眼肉性味甘温，有补心脾、益气血之功;百合味甘微寒，有清心安神润肺止咳作用，二药配伍煲汤适用于久病体虚、失眠健忘者。龙眼肉可用10～15克，百合则可用量稍大约15～30克。

　　4.石斛、枸杞：石斛味甘微寒，有养胃生津明目之用;枸杞其性甘平，滋肾补骨明目，适用于久病体虚或肝肾阴虚，而见口燥咽干、头晕目眩、眼涩、腰膝酸软等。枸杞子用量约15～20克，石斛15～20克。

　　5.罗汉果、甜杏仁：罗汉果其性甘凉，可清热润肺、止咳通便;甜杏仁又称南杏，其性苦微温，有小毒，可滋润养肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。罗汉果用15～30克，或1～2枚。甜杏仁有小毒，用量为3～6克。

　　6.玉米须、赤小豆：玉米须味甘淡平，可利水消肿、清肝胆湿热;赤小豆性味甘酸平，有利湿消肿之用。适用湿热证之脘腹胀满、纳减尿少或水肿等。赤小豆用40～60克，玉米须可用20～30克。

　　以上药材可加入排骨、瘦肉或鱼适量煲汤，避免用脊骨与长骨，以免油脂较多不利于健康。

君囡妈咪

女儿昨天上学表现很不错哦!还拿了小红花!

君囡妈咪

早晨.又开新的一天啦

童童妈咪

///、、、

JUAN1231Q

       帮顶

君囡妈咪

   

原帖由 JUAN1231Q 于 2008-9-3 10:32 发表
       帮顶

谢谢哈

君囡妈咪

早啊.

君囡妈咪

备忘一下:
有位MM要瑶柱1斤
虾米半斤
响螺片1包
鱿鱼1斤

guoyufen

那个MM就是我。

君囡妈咪

   

原帖由 guoyufen 于 2008-9-4 17:31 发表
那个MM就是我。

已经寄出啦!明天注意查收哦

君囡妈咪

新的桂圆肉很不错哦，还有雪蛤膏，需要的MM短我啦