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原帖由 lindsay1234 于 2008-7-25 11:55 发表 
昨有朋友告诉我,鲍鱼胆固醇高,孕妇少吃!
那边海鲜多,MM也要悠着点吃哦!
多谢JJ提醒!
可是,我刚特意查了一下,有的说它胆固醇高,有的却又说它能降低胆固醇。ANYWAY,反正吃适量就好,不要老是吃这些吧!
以下是转载CCTV 20/07/07的节目所介绍的:
鲍鱼,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果;鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生,是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品;而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,维生素E含量丰富,是预心血管疾病的健康食品。
鲍壳是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有名目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。
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