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DIY泡菜...真的好吃...我吃上瘾了..5555.....

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铭燊妈妈

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发表于 2008-8-4 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
已经收藏啦.我也要学着做.我很喜欢吃韩国泡菜的.因为现在吉之岛没得卖啦.好久没有吃了.谢谢楼主的分享.
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wyloveny

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发表于 2008-8-4 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做个记号明天来学
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柳晴妈妈

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发表于 2008-8-4 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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Happy妞

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发表于 2008-8-5 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般还要放上梨和苹果末，这样就可以自然发酵了。
其实正宗的还可以放点海鲜进去，如鱿鱼之类的。
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Helena

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发表于 2008-8-5 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还应该少放点糖吧.
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傻b猪妈妈
傻猪妈妈

高 三

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发表于 2008-8-5 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜，lz，我去家乐福买不到牛肉粉
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憨.佬and儍.婆

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发表于 2008-8-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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danzhi2008

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发表于 2008-8-5 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
bu cuo
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伟民妈妈

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发表于 2008-8-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天试试做！
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cilent

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发表于 2008-8-5 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在贝太厨房里面学的用鱼露汁，没有用牛肉粉，味道也还可以。下次向楼主学学用牛肉粉试试。加鱼露汁的有点腥味，有些人可能不惯。泡好的泡菜过年的时候用来做泡菜火锅底料很不错的呢
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JGRACE

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发表于 2008-8-5 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好利害,强人
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FANGYING
妞妞

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发表于 2008-8-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水了
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思惠妈

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发表于 2008-8-5 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 candypigger 于 2008-8-5 14:16 发表
我泡了一天了还没有软呢，但是我试了一下那水是挺咸的啊！


不是很软很软的.就是泡的有..怎么说呢..没有泡的菜一折就断.泡过的不容易断 ..呵呵 都不知道自己说什么了
即使没泡软,做好了时间放长些也变软了
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sosweet

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发表于 2008-8-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看， 有空也来试试！
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kokoly

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发表于 2008-8-5 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种做法的泡菜没试过也没吃过，　之前知道的方法不是这样的做的，待有空去买点牛肉粉来试试这种做法，呵
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梓梓妈妈

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发表于 2008-8-6 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了就想吃
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晴晴mama

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发表于 2008-8-6 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 168楼 的帖子

我今天专门去了员村的家乐福,也没买到牛肉粉! 好失望.
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danzhi2008

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发表于 2008-8-6 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好好好好。。
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Nicolo

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发表于 2008-8-6 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去家乐福只买到辣椒粉，牛肉粉无货，边度重有得买吖
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DIY泡菜...真的好吃...我吃上瘾了..5555.....
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