~~~~自家做的酸菜鱼~~~有图哦！~~~可以做得像外面吃得一样嫩滑哦！(可以看图了) - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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221楼

发表于 2008-9-28 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃酸菜鱼，可惜自己不会弄，尤其是不会片鱼肉啊

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222楼

发表于 2008-10-13 03:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。。。。。

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漫步在云端

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223楼

发表于 2008-10-13 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒!看的都流口水了~~

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蓝色天空下

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224楼

发表于 2008-10-13 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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齐齐妈妈

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225楼

发表于 2008-10-13 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ好势利喔！我也要试一试。之前在超市买的酸菜鱼料包煮过一次，不太好吃。

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226楼

发表于 2008-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都想吃，不错，做得很棒

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227楼

发表于 2008-10-17 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一下

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吉吉妈

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228楼

发表于 2008-10-18 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚试下先！

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小懒猪囡

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229楼

发表于 2008-11-7 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏！！！！

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fangfang

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230楼

发表于 2008-11-8 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经流口水了。

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231楼

发表于 2008-11-8 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,可以试试.

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echoyang

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232楼

发表于 2008-11-8 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃，哈哈！

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一一

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233楼

发表于 2008-11-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下周末试试

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234楼

发表于 2008-11-10 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害做了好几次都失败了害的我都没劲去尝试了

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235楼

发表于 2008-11-11 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去都很想吃

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伊人的秋天

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236楼

发表于 2008-11-11 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真佩服你这个广东人比俺这个川妹子做的还正宗，哈哈！我最怕切鱼片，总是切不好！嗯，看得俺好饿啊！

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237楼

发表于 2008-11-12 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 ste_yang 于 2008-11-10 15:30 发表
很好吃的样子啊！我觉得酸菜很重要，市场上的酸菜都有一种味道，达不到餐馆的效果

是啊，所以我准备自己做酸菜！哈

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238楼

发表于 2008-11-12 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 伊人的秋天 于 2008-11-11 17:03 发表
真佩服你这个广东人比俺这个川妹子做的还正宗，哈哈！我最怕切鱼片，总是切不好！嗯，看得俺好饿啊！

哈哈，谢谢了！只是自己比较喜欢吃这个菜，所以就研究是怎么做的，这个是很多次试验出来的成果了！

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239楼

发表于 2008-11-12 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，每回做的鱼不够嫩

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240楼

发表于 2008-11-12 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚做给老公吃了,吃得他赞不绝口,不停地夸我手艺进步飞快.谢谢楼主了!

PS:按楼主的方法腌制鱼片煮出来真的很滑很嫩

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