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敬告:各位准备食用生泥鳅的JM,泥鳅的食用性质. ...

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快乐鼠尾草
gouwer

硕 士

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发表于 2008-6-28 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
儿子发烧刚好,汗比较多，也煲点汤来给他喝。谢谢好心的楼主。
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柳树清清

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发表于 2008-6-29 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 蔚蓝晴空 于 2008-6-28 22:09 发表
先将泥鳅养清水养半天,然后用盐搓去粘液,再去清理内脏.然后下锅稍煎香再下清水及淮山,煲至肉烂.如果用干淮山要先用清水浸泡,因为担心不法药商用硫磺薰过.



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思宇妈

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发表于 2008-6-29 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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你是海燕

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发表于 2008-6-29 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主是个好心的MM！
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yutian.2007

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发表于 2008-6-29 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内脏活活的不知怎去，
我通常是洗好后整条就放锅煎，一分钟后它们热死了，我再放水煲汤，
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土豆妈妈

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发表于 2008-6-29 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正想给BB找治虚汗的方法呢！袋钱落我袋咯……
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dididina
峻峻妈咪

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发表于 2008-6-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不喜欢吃，来看热闹
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612
612

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发表于 2008-6-29 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢LZ

想问LZ煲泥鳅的淮山是新鲜的好还是干的好？
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蔚蓝晴空
蔚蓝晴空---KIT

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发表于 2008-6-30 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 612 于 2008-6-29 23:40 发表
谢LZ

想问LZ煲泥鳅的淮山是新鲜的好还是干的好？



用干的淮山比较好.但注意一定要浸泡,担心有硫磺.
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yutian.2007

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发表于 2008-7-1 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主：
怎取内脏？先把它拍晕吗？
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lxjt

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发表于 2008-7-1 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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蔚蓝晴空
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发表于 2008-7-23 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 yutian.2007 于 2008-7-1 22:25 发表
楼主：
怎取内脏？先把它拍晕吗？



先给盐将泥鳅的粘液洗去,用水冲干净,再用温水淋下泥鳅就变成半死状.然后你用刀剖开泥鳅取内状.
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hnhjh
贝贝妈

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楼主是个好心的MM！
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helenyan

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mango201314
小懒猪囡

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发表于 2008-7-23 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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PAN1998

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豆子妈咪

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赵园园
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白银长老

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发表于 2008-7-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃生泥鳅了,对我个人而言,效果有点奇妙!
我不鼓励别人跟风学我吃,毕竟每个人体质不一.
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