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皮蛋擂辣椒拌茄子

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楼主
发表于 2025-3-26 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
喜欢看美食博主做菜找灵感,平时也喜欢吃豆角茄子,这两天刷到这个皮蛋擂辣椒还有茄子,觉得很不错,挺适合我们家的口味,就是辣椒不可以买太辣的,所以我买了青椒回来。

两根细长的青椒

两个皮蛋

细茄子切段蒸熟……

青椒直接开火煸到有虎皮纹

皮蛋直接剥了壳备用

再来点拳头


茄子蒸熟了晾在一边


然后就像对待前男友一样暴打柠檬茶那样子锤……我就差一个石锤,结果只能用锅铲搅拌……弄到好狼狈哦


最后再加上调味料~生抽,蚝油,糖,麻油,香醋,再来点热油……好送饭啊哈哈


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看落去就好送饭
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看起来好好呀.厉害
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