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今天老母亲心情好啊,母爱稍微泛滥一下,做个好久没做的“甜椒焗饭”,给熊孩子一点新鲜感吧。
金针菇切小小段,牛筋丸和胡萝卜切小粒,翻炒出香味备用,炒一下会香一点。
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西兰花切碎点,和鸡蛋一起搅拌进去米饭里面。
米饭是剩饭无疑了,咔咔,在冰箱冷冻过炒起来会容易粒粒分明。
炒到鸡蛋干了,饭干身点。
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把配菜倒进去一起炒到混合出香味。
怕热气其实混合了进去烤箱也会很香的。
但是我就是只打算做一个甜椒焗饭给他自己吃,剩下的炒饭我吃。
所以就还是炒熟透香喷喷的好。我直接能吃省事。
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取出焗饭的量,混入马苏里拉芝士碎。
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甜椒把盖子切出来,清理干净里面的籽。
努力的把混合了马苏里拉芝士碎的炒饭,使劲的使劲的塞进去,塞的满满的。
表面再PO一层芝士碎,甜椒帽子我也塞了芝士碎。
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空气炸锅180度10分钟。看看芝士出焦斑没,没再酌情加3、4分钟。
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拿出来把盖子盖回去,坐等熊孩子吃饭。
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