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周末的时候就会想搞搞震,成不成功就另说了,夏天的周末就是甜品,凉拌什么的;
桃胶牛奶
各种口味的桃胶牛奶,先泡好自己喜欢吃的口味,我做了莲子百合,红枣花生,莲耳样圆的,分类把它们和泡发后的花胶、红糖一起上锅蒸炖了有大概2小时,取出放凉后加入牛奶放冰箱就好了,自己炖的,放冰箱大概能吃三四天的样子,不能放太久,会坏。
鸡丝条小零食
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每次的鸡我都会把鸡胸肉取出来,鸡壳就煲汤,把鸡胸肉煮熟,放凉后撕碎,我试过用打碎机,太碎了,不好,只有受累自己撕了,然后加蚝油、酱油、一点点孜然粉,喜欢吃辣的可以放点辣椒粉,调好味后,平底锅小火慢慢炒,不停的翻动(没耐心的,不建意自制,需要1小时左右慢慢炒制,我也试过烤箱版,还是没有手工的干湿适中,好吃,耐放)加点熟芝麻,密封罐装好,放冰箱,试过能放5天左右的样子,通常1天干完😂
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