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孕后期可以炖点燕窝、鱼胶。介绍几个方给你吧
鱼胶红枣汤
【材 料】鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许。
【做 法】将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。
【功 效】此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血
鱼胶粗粮早餐粥
【材 料】黑米、小米、大麦仁、红豆、精大米、芥麦、玉米渣、西米各10克,红枣、莲子、银耳各5克,鱼胶18克。(粗粮还有很多种,可根据各个的喜好搭配,但应50到100克。)
【做 法】把鱼胶泡软,剪成小条,洗净粗粮和各种配料,在睡前放入可定时的电炖锅中或者电饭煲中,去睡觉,第二天早上就可以吃到营养的早餐了。可加冰糖或者蜂蜜,就变成美味的八宝粥啦。
这样吃即不会油腻,也不会怕腥,又可起保健的作用,一举三得。
【功 效】粗精粮搭配更有益健康,而且还是减肥的好东西,鱼胶又养胃,一起搭配更有助于排便(粗粮中纤维含量较高)。
木瓜炖燕窝
【材 料】鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
【做 法】先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
燕窝耳莲子羹
【材 料】燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
【做 法】1)、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2)、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3)、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
【功 效】养阴润肺,生津整肠之效
燕窝炖冰糖
【材 料】燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。
【做 法】先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。
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