happylam

从去过一次贵阳，
就一直对当地的辣子鸡念念不忘！
无他，
因为本地的辣子鸡基本上就是辣子鸡丁，
而当地的真的是辣子鸡鸡块啊！！！

四省办大楼，
估计年轻人都不怎么知道了，
不过当年还是很有点知名度的，
因为有四个大省的办事处在这里。
位于环市东路和麓湖路交界处的大楼，
已经显得比较陈旧了。

毕竟，
几十年的历史了。

贵州餐厅在大楼的二楼，
可以坐电梯，
也可以从一楼左侧的楼梯上去，
不过楼梯显得有点压抑，
得走到转弯处才看到招牌。

到了二楼，
门面也比较小，
感觉就是在楼梯口加建的空间。

进到里面感觉更明显了，
特别是上二楼的楼梯，
明显就是加建的。

小小的地方，
幸好是靠着窗户，
可以看到外面环市路的情况，
采光还可以，
不过是密封的窗，
因此空气稍微差点。

进门的都是四人台，
六七张的样子，
楼上似乎有大台的。
桌子都准备了电磁炉，
可以开锅，
因为有酸汤鱼嘛。

这次只有自己来，
就点了个念念不忘的辣子鸡，
还选了一个没试过的怪噜饭。

辣子鸡终于是贵阳的味了，
虽然调味上有点差异，
不过那块头，绝对是它没错了。

怪噜饭真的有点怪怪的味道，
从材料造型看，
应该算是加了腊肉粒、豆干粒、芽菜、土豆丝、折耳根丝等等的
炒饭。

如果不是有一股难以形容的怪味
（我想是折耳根的味道吧）
幸好对这个还勉强能接受，
所以伴着辣子鸡吃完了。

其实这里的菜式挺多的，
起码酸汤鱼是有的，
还有不少特色菜。
嗯，必须二刷！

哈皮林
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平静的心

朋友带着去过一次，环境不是很好，味道很正宗，酸汤鱼特别好吃
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海藻式的爱

以前经常去吃的，现在很少了
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伊丽莎白医院

会不会很辣啊

咕咚小狗

   

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本帖最后由 happylam 于 2021-11-2 16:56 编辑 从去过一次贵阳，就一直对当地的辣子鸡念念不忘！无他，因 ...

//:0;
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柔鱼丝

去过一次，但一群大哥都不食辣的，好似是为带我们去试下折耳根，要了几盘都不是特色菜，所以没给我留下味感

墨舞眉锋

在网上只搜到贵州餐厅，其他几个省的餐厅不能吃嘛
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大玥玥

真系未去过，下次去食酸汤鱼
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amandagao1314

mark一下
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妈妈网_6vhh8

挺好的地方
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happylam

回复 墨舞眉锋 的帖子

那里环境本来是写字楼形式，并不适宜开餐饮，所以原本不过是饭堂形式的，现在只剩下贵州了，贵州也在对面开了新店，不知道旧的会不会关呢。

colorsun

   

happylam 发表于 2022-1-28 14:33
回复 墨舞眉锋 的帖子

那里环境本来是写字楼形式，并不适宜开餐饮，所以原本不过是饭堂形式的，现在只剩下 ...

在毕节吃过烂豆花火锅，广州哪里有得吃

月wfj1

没去过这个地方。
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happylam

回复 colorsun 的帖子

没有。哈哈哈。

孤独盛放2395

辣子鸡好味。
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