【6月打卡挑战】宅家秘制叉烧 - 美食&下厨

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小小的熊仔

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#01

我家小肥喜欢叉烧，最近疫情咯，加上家附近确实没有哪家叉烧比较对胃口，味道好的又很粗，滑的又没味道！所以一般想吃了我就自己做！

去市场让相熟的猪肉佬弄点这种梅头肉，就是有点感觉肥，但是又不肥，脂肪有，这样，做出来才又滑又嫩，每一口都有点脂肪的感觉。

一瓶叉烧

，做一个

spa

你看看，这么好看的纹理，怎么可能不好吃？

电饭煲就行了。我家的烤箱，我到现在都摸不准脾气！无奈。

电饭煲煮出来，味道一样好，而且不会干。直接按一下煮饭，就等吃了。

看看这卖相，我后面准备煮熟的时候加了一点蜂蜜。

唉，切好了反而不美丽了，刀工和摆盘要加强！
来自[广州妈妈Android版]

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