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本帖最后由 小张同学993 于 2021-3-5 09:25 编辑
提起元宵节，当然少不了代表性美食，汤圆了，团团圆圆好意头！今年也不例外，公司照常给员工准备了满满一桌的汤圆过佳节~人手一份，看这个个头，是不是很诱人！
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当然，元宵节除了吃汤圆，作为妈网的传统习俗—大食会，也是一大看头！顾名思义，就是每人带一道家乡代表菜，一起共进午餐了！是不是很有趣捏！要想想，部门同事来自五湖四海，一顿饭就能尝到全国各地的正宗美食，简直完美~
今年的小伙伴们也是各出奇超，有千里迢迢带美食的，也有现场展示厨艺的，只想说，大家的技能未免也太多了吧！厨房小白只能用嘴来回馈大家了！今天就挑几道美食跟大家分享啦~
牛肉丸紫菜汤，这名字一看，就能猜到是哪里的美食了~丸子Q弹十足，一口下去还会爆汁！汤底加了海味，超鲜甜~
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白切鸡，看这满满一大碗的肉，就可以想象出这只鸡的分量了，肉质很鲜嫩，蘸上特质酱料，口感一流~
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酱牛肉，这就很考验功夫了，没有一定的厨房经验，大概率是没法做出这种人间美味了！牛肉很鲜，火候刚好，味道适中~再拌上灵魂蒜蓉跟辣椒，简直美味~这道菜一上桌，基本就被扫荡一空了，可以想想它的受欢迎程度了！
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牛肉炖土豆，平平无奇的牛肉，竟然有这么多做法，大神们的厨艺，小白表示膜拜！炖牛肉真的很考验火候了，炖久了怕老，时间太少又不够入味，但这道菜就完美演绎了什么叫掌握火候了，土豆软糯，牛肉也很劲道，配上白米饭，我可以来三碗！
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酱油鸡，没有一只鸡能逃出广东人的口，大厨用心烹饪的酱油鸡，也太好吃了！配上手套，边撕边吃，别有一番风味！
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饺子！这可是重头戏，大神现场擀面现场包，办公现场秒变饺子馆，围观的群众可不少！看这个头，料太足了！蘸上灵魂醋汁，这一口太酸爽了！别拦我，我要吃一盘！
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烤茄子，这是哪里的家乡菜，着实猜不透了！但是又有什么关系呢，好吃就性！蒜蓉茄子，很有街边风味，打call 打call！
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现场除了硬菜，还有各种凉拌小菜，也是深受欢迎！酸辣开胃，肉吃多了，来点菜解解腻~
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有肉有菜，还得有水果跟饮料呀~营养均衡，一次性满足所有人的味蕾！
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大神集结各显厨艺，过了年，我依旧胖三斤！
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发表于 2021-2-28 12:25
