静静_2120

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今年暑假作业居然还布置了劳动作业，哈哈，这应该难不了我们，假期已经过了大半，今个娘俩赶紧一起合作完成吧😁😁来盘萌哒哒的小南瓜吧，圆鼓鼓的太可爱了，馅心包了豆沙，软糯香甜！材料和制作过程一点也不复杂，看看我们怎么来diy的吧～～

材料如下：
香芋南瓜 适量
砂糖 适量
豆沙 适量
枸杞 适量（装饰用）
糯米粉 200g
面粉 50g
沸水 适量
制作步骤：
这次用的是香芋南瓜，这种瓜软糯香甜，口感极好，将它切片，隔水蒸熟，蒸好后加适量砂糖捣压成泥。

接着加入糯米粉和面粉，揉成无干粉粉团，分大小均匀剂子。

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静静_2120

接着揉圆搓扁，包入豆沙再揉圆。

然后用牙签按压成小南瓜🎃的样子，压痕稍用力一点点，再放上枸杞做南瓜头，噔噔噔～一个萌哒哒的小南瓜🎃就完成了😍😍😍

继续完成小南瓜🎃，摆盘，隔水中🔥蒸15分钟。

蒸好了，马上出锅，好可爱哦，尝一口，软糯香甜，非常好吃～～😊😊

分享心得，南瓜泥本身含水份，揉粉时加沸水要慢慢加入，糊化的糯米粉很烫，马上戴一次性手套揉成粉团，揉好的粉团要用保鲜膜包好防止风干～～

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陆无双

好看又好吃！馋~~

谷影

不错，赞一个👍
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静静_2120

忘记上传我的小拍档了，她手上的是她的杰作😁😁

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月wfj

  好漂亮的小南瓜。

iiiidy

真棒！萌娃出镜了！
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玲玲4725

请问不用放安琪的发孝粉吗?会不会硬?

静静_2120

   

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请问不用放安琪的发孝粉吗?会不会硬?

糯米粉不需要放酵母，放凉了也不硬的。隔天才会，硬了加热即可。
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静静_2120

   

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真棒！萌娃出镜了！

漏掉个小师傅添😂
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jb200235

真是好看有好吃。。。

静静_2120

   

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真是好看有好吃。。。

谢谢支持😘