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熙熙攘攘的环球都会广场，坐落了一家高端日本料理店，近日更是人声鼎沸，门口人头涌动，原来要上演一场“中秋蓝鳍金枪鱼开鱼秀”，赶紧去围观！

话说“开鱼秀”起源于日本，选在一个吉利的日子，从太平洋某个深海领域捞捕上来的鱼当着一干众人的面被干净利落地开膛剖腹。昂贵的金枪鱼刀，刀刃都泛着冷光，划过鱼身时如同割掉一片单薄的纸，完美地避开了每一块鱼骨。众人惊叹着鱼身的肥腴鲜美，祈祷来一年的丰收和富余，并一同分享这块深海红宝石，哇好有仪式感！

在现场，150斤重的蓝鳍金枪鱼被三位师傅分割得干净利落，像“庖丁解牛”般熟练，金枪鱼肉纹理清晰，肉色红润，散发着迷人的光泽。
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新鲜出炉的金枪鱼刺身被我们尝鲜了，金枪鱼腩是整条鱼最肥美的部位像冰激凌一样入口即化，油润却一点都不腻，满足感随着舌尖流向全身。鱼背肉质厚实鲜嫩，入口鲜甜微酸。在刺身中仍是极品。

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小青龙天妇罗
真是无比精致的一道菜品，小青龙开边，龙虾肉经过酥炸制成精致的天妇罗，肉质紧实，香脆无比蘸上椒盐更美味，因为太好吃了我连小青龙的虾头肉也一块吃了！

铁板小鲍鱼
两位美女厨师精心炮制的铁板小鲍鱼，只见一盘跳舞小鲍鱼活生生摆在我们面前，好有食欲感，美女厨师们熟练地把鲍鱼肉取出在铁板烧上面加工，随着一阵点火兹拉炭烧划痕过后，小鲍鱼被淋上美丽的芡汁摆在我们面前，又是一盘珍馐美味！

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铁板牛肉薄烧
薄如蝉翼的肥牛卷被美女厨师熟练的取出，在铁板烧上迅速裹上特质的馅料包好，一分为二上桌，动作要足够麻利才能保持肥牛原汁原味，入口肥牛超级有嚼劲，如果可以我还想来一份！

芝士年糕
非常美味的一道甜品，一定要趁热吃，一口咬下去淡淡芝士味很甜很香，外脆内滑像年糕一样，分量好袖珍！

综合评价这家店菜品确实很不错，一打听原来还有一串串获奖记录：铁板烧天王奖、粤港十大日式料理店，味道和颜值出品都是杠杠的！

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annkennylin

不错不错~~~~~~~~

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不错哦