花菲花HfH

现在正是吃桃子的时节，各色各样的桃子，大约可以分为南方品种，北方品种，黄肉品种，蟠桃品种和油桃品种。7月的黄桃正鲜美，怎能错过呢？买了一箱，吃了几个就一直放着，放了多天，怕坏掉，一个机灵想法出来了，试试做成糖水罐头？这样可以换种吃法，也能保存得长时间一点。

黄桃产地也有好几个的，我就是随意的选了砀山那种，但事实证明，果子不要太熟不要太生，这样做出来的口感最好。

黄桃果肉软中带硬，甜多酸少，有诱人的香气，且营养价值极高，有降血脂、抗衰老等保健功效。
做法简单：就是煲番薯糖水一样哈
前提是你先买好黄桃，不是水蜜桃哦~~这过程图桃子有点多，因为是加购的一箱来拍过程图的哈

  1、把桃子洗净，撒些盐搓洗一下，那些桃子皮上的毛毛就会洗掉了。

 2洗干净的桃子黄皮肤马上清晰了。

3、把皮削掉，备用。

4、接下来就是最麻烦的去核……桃子中间切一刀，手用力掰开，一分为2，有核的那一边，可以用勺子挖一下边缘，也是比较容易的。

5、不喜欢这么大块的，可以切成小块的，同样做法，放适量的冰糖，加入清水，刚好没过黄桃就可以了。（喜欢甜的可以多加一点）

 6、盖上盖子，大火煮15分钟，熄火，焖5-10分钟，根据个人喜欢的口感来调节吧。

7、不用放凉，直接就可以装进消毒过的容器里了。装八分满就可以了，我是没找到玻璃瓶了，硬塞进去。煮过的黄桃一定趁热装入容器内，这样有助于挤走空气，有利于存放。

8、然后拧紧盖子，将瓶子倒扣。就能保存得时间久一点了。如果着急吃，也至少放冰箱放一夜，否则会很酸哦！

10、这是第一次做的成品图，这一瓶用吃剩的8个黄桃做的。

放冰箱一天后，拿出来的糖水黄桃颜色变深了好多，可能是桃子比较熟了，上个图分享给亲们……

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annkennylin

当水果直接吃好了

yj45901

当水果直接吃好了

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当水果直接吃好了

不一样的口感，不一样的感觉呢
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广州喜迎门设计

小喜记最近也迷上了黄桃，超好吃

紫云20060913

楼主，你这样做好了放冰箱能保存多少天啊？

豆琪宝2015

黄桃生吃好酸

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楼主，你这样做好了放冰箱能保存多少天啊？

一周没问题的，但容器一定是能密封的
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荭之车

刚好买了一箱，可以试试哦
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黄桃生吃好酸

做黄桃罐头反而用生一点的果更好吃
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大铃王

从没买过黄桃吃的飘过～只吃过蛋糕上的😳不知生的会不会很酸。
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蝶蝶12

正好前段时间做过。冰过的确实风味更佳，尤其是糖水。
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从没买过黄桃吃的飘过～只吃过蛋糕上的😳不知生的会不会很酸。

怕酸的话，可以放一放，变熟一点才做罐头，就绝对不酸
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花菲花HfH

   

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正好前段时间做过。冰过的确实风味更佳，尤其是糖水。

英雄所见略同😁😁
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jenny-7993

直接吃有营养价值吧。