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秋天到来以后天气逐渐干燥,很多人都会出现秋燥症状,像口舌生疮,咽喉肿痛以及声音嘶哑等,来一碗苹果银耳糖水生津润肺,冰镇过后还透心凉呢😊😊😊好正👍🏻👍🏻
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苹果煮了之后可以降低血糖,血脂,胆固醇,抗氧化,抗菌消炎,具有很好的保健作用。
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搭配银耳,功效更是杠杠滴。银耳营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等,是一种高级滋养补品。
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材料:苹果2个,银耳3分之一朵,枸杞适量,冰糖适量。(苹果含有一定糖份,冰糖量不宜太多)
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做法:👇👇👇
1.苹果洗净,去皮,去籽,然后切成小块状
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2. 锅里放水,放入苹果块,中小火煲至水烧开。
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3.银耳提前浸泡,我买的这种浸泡特别的快,仅15分钟就可以变大大的银耳花。
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4.把泡发好的银耳切碎,不太喜欢把银耳熬得糊糊的感觉,所以泡发成这样,差不多了,冰冻过后更有口感。
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5.等锅内沸腾时放入碎银耳和适量枸杞,小火稍煮20钟左右。
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6.加入适量冰糖,即可😋😋
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