fendy师傅。。。快来睇下我的芒果芝士蛋糕啦 ^_^ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2008-3-30 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3.28是亲爱滴老公的生日，我照着fendy师傅BLOG上的做法，给我那口子做了个免烤芒果芝士蛋糕，请fendy师傅来验收一上哈

第一步：先上个材料的大合集

DSC05981_缩小大小.JPG

第二步：压饼底，我用了10件奥利奥10件达能牛奶饼。
哈哈。。。没擀面的棍，用了财神蚝油的瓶子

DSC05982_缩小大小.JPG

放了牛油，混合好后压了饼底

DSC05983_缩小大小.JPG

第三步：将一斤芒果分成两半，一半搅成泥，一半切粒

DSC05985_缩小大小.JPG

第四步：打发奶油

DSC05987_缩小大小.JPG

第五步：将奶油、芒果泥、泡好的吉利丁片搅均匀成芒果糊
倒一半芒果糊进8寸蛋糕模内，洒一层芒果粒后，再把剩余的芒果糊倒进模里
（这个没拍照）

盖上保鲜膜放进冰箱2个小时
第六步：把泡好的琼脂拌上蓝莓果酱、砂糖，慢慢倒进蛋糕上，再放进冰箱2个小时
（这个也没拍照）

[ 本帖最后由旦旦超人于 2008-3-30 16:54 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-3-30 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：开动啦。。。可以吃了

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3楼

发表于 2008-3-30 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料都在哪买的啊

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4楼

发表于 2008-3-30 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来上照片这么累。。。。
做猪去了。。。。

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发表于 2008-3-30 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 雨儿妈 于 2008-3-30 00:45 发表
材料都在哪买的啊

材料在“I DO”那里买的

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6楼

发表于 2008-3-30 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给个连接吧

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喜洋洋

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7楼

发表于 2008-3-30 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ偶想吃,能尝点吗?

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8楼

发表于 2008-3-30 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要学整一个

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9楼

发表于 2008-3-30 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 旦旦超人 于 2008-3-30 00:47 发表

材料在“I DO”那里买的

I DO在哪里的？

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10楼

发表于 2008-3-30 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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贝猪猪的准妈咪

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11楼

发表于 2008-3-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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12楼

发表于 2008-3-30 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么今天fendy师傅没上线啊？

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兜兜

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13楼

发表于 2008-3-30 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮啊

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14楼

发表于 2008-3-30 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊，口水都流出来了呢

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15楼

发表于 2008-3-30 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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16楼

发表于 2008-3-30 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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天使恬

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17楼

发表于 2008-3-30 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害哦

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小安安

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18楼

发表于 2008-3-30 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一下．请问总共花多少米米啊

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19楼

发表于 2008-3-30 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 桃子蝶 于 2008-3-30 21:59 发表
赞一下．请问总共花多少米米啊

40块左右吧，虽然不便宜，但是胜在真材实料啊

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