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红得有些害怕,能吃吗?正常的鸡蛋是那种颜色? ...

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楼主
发表于 2017-7-10 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题



来自[广州妈妈iPhone版]

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红色才是正宗农家蛋
来自[广州妈妈网iPhone版]

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农家鸡蛋有很容易辨识的几个特点:第一,农家鸡蛋很难实现大小统一,鸡蛋的外壳颜色也很难统一,蛋黄呈金黄并非发红,有着浓浓的鸡蛋味;第二,在平的盘子中打开鸡蛋,真正的农家鸡蛋打开后,蛋清聚拢成团不散,蛋黄用手指触碰弹性很大,用筷子夹蛋清和蛋黄依然不会散开,蛋黄从中夹成8字,松开后依然能恢复。而在同一盘子中打开养殖鸡蛋,蛋清会瞬间摊开,对比非常明显。

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本帖最后由 南凤-飞飞 于 2017-7-11 11:33 编辑

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