焰火玲珑

今年，家里种的桂花树开了满满一树桂花，香气泌人。
吃货本色，望着开得灿烂的桂花，想到的却是香甜可口的糖桂花。
于是，某宝买了材料，制作了一罐。

糖桂花可以用来冲泡开水当饮料喝，也可以当调料用来烹饪食品。
例如大名鼎鼎的糯米糖莲藕，淋上少许糖桂花，无论卖相或是味道，立刻增色不少。

材料：桂花，白砂糖，少许盐

做法如下：
1/桂花淘洗干净，沥干水分。
2/取少许盐，放入白砂糖中，一起拌匀。
3/把桂花放入大碗内，倒入白糖。
4/移入蒸锅中，蒸至白糖完全融化，取出。
5/放凉后装入无水无油密封罐内保存。

附图：

平常的平常心

介绍详尽，看着就想吃。

焰火玲珑

   

欧德罗大厨房 发表于 2016-11-15 16:56
拿来做桂花糕也不错，清香不腻的口感

桂花糕没做过，应该好好吃。

爱新觉罗

垂涎三尺😍😍
来自[移动wap版]

zhaoshouying

   

回复 欧德罗大厨房 的帖子
拿来做桂花糕也不错，清香不腻的口感

来自[广州妈妈网Android版]

zhaoshouying

   

回复 zhaoshouying 的帖子

我做的桂花糕😄儿子超喜欢吃
来自[广州妈妈网Android版]

美好的美好

你在某宝买的什么原料？

cofffee

哇，好漂亮啊！

焰火玲珑

   

美好的美好 发表于 2016-11-17 11:10
你在某宝买的什么原料？

是的，

美好的美好

   

是的，

什么原料嘛

Ｌaｍ

美美哒，想要做桂花糕的方子

安安麻麻20111022

厉害👍🏻
来自[广州妈妈网iPhone版]

曹哲妈咪

简直系大神级别啊，教指导美味营养早餐。

焰火玲珑

   

美好的美好 发表于 2016-11-17 14:16
什么原料嘛

就是桂花和白糖，盐么一般家里都有就不用买。

CXT1983

你们手好巧噢我笨会吃不会做😂
来自[广州妈妈iPhone版]

sea2

   

焰火玲珑 发表于 2016-11-17 16:04
就是桂花和白糖，盐么一般家里都有就不用买。

既然”家里种的桂花树开了满满一树桂花“，还用买？种株桂花树都挺好，不用像白兰花的植株那般大。

焰火玲珑

   

sea2 发表于 2016-11-17 18:35
既然”家里种的桂花树开了满满一树桂花“，还用买？种株桂花树都挺好，不用像白兰花的植株那般大。 ...

家里种在阳台的，能有多大？

最愛樂哥哥

哇，还有一瓶桂花，试试
来自[广州妈妈Android版]

浩宝妈7456

   

回复 zhaoshouying 的帖子

求详细做法
来自[广州妈妈Android版]